Информация о ресурсе

Название ресурса

Витамины растений

Описание ресурса

Впервые идею о существовании витаминов высказал молодой петербургский врач Н.И.Лунин еще в 1880 году. Позднее его идея подтвердилась, и сегодня открытой уже несколько десятков подобных веществ. Основным источником, откуда люди и животные получают витамины, служат растения. Лишь витамины А и D синтезируются в организме человека. Но и для их производства нужно сырье – так называемые провитамины, которые также содержатся в растениях. О витаминах, их структуре и свойствах рассказано в статье.

Как открыть?

image/djvu

Рубрикаторы

Вид ЦОР

Гипертекст с иллюстрациями

Гипертекст/Гипертекст с иллюстрациями

Журнал "Химия и жизнь"

Предмет