Информация о ресурсе

Название ресурса

Хитон, хитин, хитан, хитозан…

Описание ресурса

Панцири насекомых состоят из хитина. Этот же полисахарид содержится в клетках грибов и даже диатомовых водорослей. Из последних можно получать хитан — высококристаллические хитиновые волокна. Но все же основной источник хитина сегодня — панцири морских ракообразных и низших грибов. А хитозан — это деацетилированный хитин. Хитин и хитозан добавляют в бумагу, чтобы сделать ее прочной и водостойкой, применяют их в биотехнологиях, медицине, сельском хозяйстве, и даже в пищевой промышленности.

Как открыть?

image/djvu

Рубрикаторы

Вид ЦОР

Текст

Журнал "Химия и жизнь"

Выпуск 11

Класс

10 класс

11 класс

Поставщики ЦОР

АНО ЦЕНТР "НаукаПресс"

Предмет

Химия

Тематический рубрикатор

Теоретические основы химии

Химия и жизнь

Человек в мире веществ, материалов и химических реакций