Информация о ресурсе

Название ресурса

ФЕРМЕНТЫ,

Описание ресурса

Органические вещества белковой природы, которые синтезируются в клетках и во много раз ускоряют протекающие в них реакции, не подвергаясь при этом химическим превращениям. Вещества, оказывающие подобное действие, существуют и в неживой природе и называются катализаторами. Ферменты (от лат. fermentum – брожение, закваска) иногда называют энзимами (от греч. en – внутри, zyme – закваска).

Как открыть?

text/html

Рубрикаторы

Вид ЦОР

Класс

Предмет