Люди и наркотики. История некоторых пристрастий глазами археолога Ресурс проверен

Наркотики – группа природных и синтетических веществ, вызывающих фармакологическую зависимость организма. Автор предлагает порассуждать о том, почему человечество начало потреблять наркотические вещества, когда, что в них искало и нашло ли то, что искало.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Химические мимолетности Ресурс проверен

Автор рассказывает о несложном и недорогом приборе, позволяющем исследовать кинетику быстрых превращений в изотермических условиях. Его устройство напоминает устройство обычной электроплитки. Он позволяет фотографировать кинетическую «мимолетность» - непрерывный процесс убывания массы вещества, происходящий за доли секунды. В зависимости от свойств объекта исследования используется съемка в видимом или инфракрасном свете.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Императоры холода Ресурс проверен

Императорские пингвины не знают иной температуры, кроме минусовой, и умудряются выводить потомство во мраке полярной ночи, когда столбик термометра опускается до минус пятидесяти градусов, а ветер несется над ледяной пустыней со скоростью двести километров в час. Успех размножения зависит от физических качеств и выносливости самца – после недолгих радостей брачного периода ему предстоит тяжелейшая работа…

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Шаг второй. Биотехнологический процесс внедрен в крупнотоннажное производство Ресурс проверен

Полиакриламид нужен всем: с его помощью очищают водопроводную воду, осветляют соки и вина, печатают деньги и журналы, им заполняют памперсы… Получают его гидролизом исходного сырья в присутствии серной кислоты. Способ непростой, дорогой, энергозатратный, грязный и опасный. Несколько лучше – каталитический. Но появился еще один – биотехнологический, за гидролиз в этом случае отвечают микробные штаммы…

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Ключ к жизни. Демонстрационный опыт по добиологической эволюции Ресурс проверен

Мексиканские ученые разработали простой лабораторный эксперимент, моделирующий один из процессов химической эволюции и происхождения жизни на Земле. Впервые идею, что жизнь – результат эволюции углеродистых соединений, высказал советский академик А.И.Опарин, проверил ее в своем классическом эксперименте Стэнли Миллер. Авторы считают, что их разработка может быть успешно использована в средней и высшей школе в курсах общей и органической химии, биологии, биохимии, астрономии.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Психологические тесты: что, как и зачем? Ресурс проверен

В статье рассказывается о психодиагностике.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Охота за тритием. Часть 1. Тяжелый водород Ресурс проверен

Предположение о существовании изотопов водорода впервые было высказано в начале ХХ века. Однако тяжелый водород прятался от ученых много лет. Статья, в которой сообщалось об открытии дейтерия, была напечатана весной 1932 года. В 1933 году в результате длительного электролиза обычной воды удалось получить тяжелую. Сразу стало очевидным ее значение для развития ядерной промышленности. Главным ее производителем стала Норвегия. Здесь во время второй мировой войны шла битва за тяжелую воду.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Йогурт и другие Ресурс проверен

Родина йогурта – Болгария, Греция, Турция. Слово «йогурт» – от тюркского «йакулт». Для его приготовления используют не обычное, а чуть сгущенное молоко. Микробиология у него тоже не вполне обычная – густое молоко превращается в йогурт стараниями двух видов бактерий – болгарской палочки и термофильного стрептококка. В статье рассказывается о химических процессах, сопровождающих это превращение, о йогуртах живых и пастеризованных.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком