Мир и война внутри нас Ресурс проверен

О дисбактериозе наслышаны многие, однако не все знают, что к нему могут привести благие рекомендации медиков и целителей. Например – вставать из-за стола с чувством легкого голода. Так утверждают многие медики, диетологи и тем более натуропаты, правда, не уточняя, когда голод становится легким. На самом деле если вы будете регулярно следовать этому совету, то с достаточно высокой вероятностью неприятности со здоровьем вам обеспечены. О физиологии и современном питании читайте в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Ода чесноку Ресурс проверен

Чеснок известен с древнейших времен не только как пряность («с чесноком все вкусно»), но и как лекарство, и даже как магическое средство, отгоняющее вампиров и чертей. В то же время король Кастилии Альфонс XI в 1330 году учредил рыцарский орден для людей, ненавидящих чеснок и его запах. С химический точки зрения, запах чеснока начинается с аллиина, но само это вещество не пахнет — резкий запах издают продукты его расщепления. А польза от чеснока заключается в его фитонцидах и витаминах.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Что такое ожирение? Ресурс проверен

Ожирение – поистине болезнь века, поразившая человечество на разных континентах. Специалисты выделяют шесть типов ожирения: гипоталамическое, эндокринное, генетическое, как побочный эффект лекарственного воздействия, как следствие гиподинамии и, наконец, алиментарное, связанное с банальным обжорством. Среди людей алиментарное ожирение самое распространенное, но и с ним все не так просто. Как кажется. О причинах и развитии алиментарного ожирения, а также о способах его лечения рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Пищеварительные соки, расщепляющие белки Ресурс проверен

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему «Биология организмов», в котором нужно выбрать один вариант ответа из предложенных.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Хвала халве Ресурс проверен

Халва – восточная сладость. С самых давних времен ее делали в Турции, Персии, Афганистане. В Россию она попала в 19 веке через Одессу, где ее и начали производить. Делали разную халву – подсолнечную, маковую, миндальную. Но настоящую халву всегда делали из кунжута. О том, из чего состоит халва, как ее делают, почему халву из кунжута называют тахинной, рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Брусника Ресурс проверен

Какой ягодой наша страна богаче всего? Земляника по запасам занимает лишь пятое место, клюква – третье, черника – второе. А вот первое досталось бруснике. О вкусной, целебной, неприхотливой бруснике, у которой ценны даже листья, рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Характерные черты сока тонкой кишки Ресурс проверен

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему «Биология организмов», в котором нужно выбрать несколько вариантов ответа из предложенных.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

На соевых бобах Ресурс проверен

Соя попала в Европу в конце XVIII века, а затем проникла и на прочие континенты. Она очень богата белками (причем в их составе много незаменимых аминокислот), жирами, минеральными элементами и витаминами, зато не содержит холестерина. В статье рассказывается о выращивании сои в Краснодаре и Канаде, об основных продуктах ее переработки: соевой муке, соевом молоке, твороге тофу, соевых обогатителях хлеба и других.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Сибирская жевательная сера Ресурс проверен

Серой раньше называли не только минерал, но и живицу хвойных деревьев. Привычку жевать ее русские переняли у таежного населения Сибири. Наиболее пригодной считалась богатая камедью лиственничная смола. О том, что такая жевательная сера и надо ли ее жевать, рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

О мясе, жире и об инжире Ресурс проверен

Самый известный способ сделать мясо нежнее — кулинарная обработка. Но этот способ — не единственный. Мясо можно обработать ферментами протеазами, расщепляющими белки: папаином, который содержится в папайе, бромелаином ананаса, зингибаином имбиря (кстати, не обязательно капать на окорок чистый фермент — можно просто готовить мясо с этими добавками). На мясокомбинатах такие ферменты вводят животным до и после убоя. Оказывается, фермент с аналогичными свойствами, фицин, содержится в инжире.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Сжигание жира с калькулятором в руках Ресурс проверен

О похудении с физико-химической точки зрения. Можно ли похудеть с той скоростью, которую обещает реклама? Можно даже быстрее. Для этого необходимо увеличить интенсивность физической нагрузки, существенно снизив при этом калорийность пищи. Все средства для быстрого похудения тем или иным способом воздействуют на способность организма усваивать питательные вещества, а потому зачастую небезопасны.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Север и юг: контрасты питания (подборка статей) Ресурс проверен

Почему пища северян так отличается от того, что едят в тропиках? Нужны ли организму человека столь любимые южанами специи и приправа? Полезно ли жителям средней полосы есть пряную пищу? Ответы на эти вопросы даны в подборке небольших статей.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Характерные черты пищеварительных ферментов Ресурс проверен

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему «Биология организмов», в котором нужно выбрать несколько вариантов ответа из предложенных.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Сок толстой кишки Ресурс проверен

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему «Биология организмов», в котором нужно выбрать несколько вариантов ответа из предложенных.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Мода? Нет, болезнь Ресурс проверен

Нервная анорексия — психическое заболевание, связанное с маниакальным стремлением похудеть — вовсе не болезнь ХХ века: она была известна еще в XVII веке под названием «нервной чахотки». Больные анорексией — волевые и целеустремленные люди с высокой самооценкой, остро переживающие критику в свой адрес и слишком всерьез воспринявшие современную моду на худобу. 20% больных умирает от дистрофии, сердечной недостаточности, пневмонии, отека легкого. Подавляющее большинство больных анорексией — женщины.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком