АДФ (аденозин-1-дезокси-3-монофосфат) Ресурс проверен

Цифровой объект представляет собой трехмерную интерактивную формулу

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Аминокислоты Ресурс проверен

Демонстрация определения и дополнительной информации

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Мясной вкус Ресурс проверен

Глутамат натрия — соль глутаминовой кислоты, одной из аминокислот в составе белков. В начале ХХ века ее выделил из водоросли ламинарии К.Икеда, профессор Токийского университета, и глутамат вскоре стал популярной пищевой добавкой в странах Азии, а затем в Америке в и Европе. Для обозначения его вкуса Икеда даже ввел специальный термин «умами» — «мясной вкус, в дополнение к сладкому, кислому, горькому и соленому. У чувствительных людей глутамат может вызывать острую реакцию — «синдром китайского ресторана».

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Вещества, реагирующие с амидом натрия Ресурс проверен

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему «Органическая химия», в котором нужно дать развернутый ответ на поставленный вопрос.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

«Амины» с аминогруппами и без Ресурс проверен

Статья посвящена витаминам – «аминам жизни» (хотя аминогруппа есть не у всех витаминов). Исчезновение любого из витаминов разрывает всего несколько ниточек, но, как известно, маленькие прорехи имеют тенденцию расползаться в огромные дыры.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Открытие структуры кофеина Ресурс проверен

1882 г. Э.Фишер установил строение кофеина.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Искусственный фермент Ресурс проверен

Живая клетка уже потерял исключительные права на изготовление ферментов – самых сложных из известных молекул. О том, как в шестидесятых годах ХХ века был синтезирован простейший фермент нуклеаза, о строении и функциях этого вещества рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Определение молекулярной массы структурного звена динитроцеллюлозы Ресурс проверен

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему «Органическая химия», в котором нужно указать число, являющееся ответом к задаче.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Использование азота Ресурс проверен

Демонстрация анимации, рассказывающей об использовании азота

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Аминокислоты — незаменимые и просто нужные Ресурс проверен

Аминокислоты нужны каждому из нас. Это строительный материал для нашего организма. Однако не только люди, но и вообще все высшие животные — существа зависимые. Если растения и микроорганизмы умеют самостоятельно производить все нужные аминокислоты на основе соединений других классов, то организмы более развитые этой счастливой способности частично лишены. Восемь так называемых незаменимых аминокислот — валин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, треонин, метионин, лизин и триптофан — необходимы готовые. При нехватке хотя бы одной из этих аминокислот организму начинает недоставать жизненно необходимых белков, которые — так же, как автомобили или самолеты — не построишь, если не завезли одну- единственную деталь. Поэтому при дефиците незаменимых аминокислот замедляется рост организма, а нередко начинаются болезни. Можно ли незаменимые аминокислоты синтезировать специально? Об этом рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Белки Ресурс проверен

Демонстрация 3D модели молекулы белка

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Мочевина (амид карбаминовой кислоты) Ресурс проверен

Цифровой объект представляет собой трехмерную интерактивную формулу

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Открытие строения ДНК Ресурс проверен

1953 г. Д.Уотсон и Ф.Крик установили двуспиральное строение ДНК.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Расчет реакции получения анилина из нитробензола Ресурс проверен

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему «Органическая химия», в котором нужно указать число, являющееся ответом к задаче.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Определение основания, комплементарного тимину Ресурс проверен

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему «Органическая химия», в котором нужно выбрать один вариант ответа из предложенных.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком