О йерба мате мы пока знаем только понаслышке Ресурс проверен

Научное название этого растения – падуб парагвайский. А еще его называют чайное дерево, мате, херба или йерба. Из листьев этого растения делают чай. Дело в том, что в сухих листьях и ветвях содержится 1,2% кофеина. Это почти в 2,5 раза меньше, чем в китайском чае, но вполне достаточно, чтобы поддержать силы уставшего человека. О мате в подробностях читайте в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

История хлебных культур Ресурс проверен

Главные отечественные зерновые растения, из которых получают зерно, муку, макароны, крупы и другие важнейшие продукты, имеют свою древнюю или древнейшую историю "прихода на Русь" и культивирования. Среди них гречиха, ячмень и многие другие культурные растения. "Наука и жизнь", 1975, №11

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Гиганты науки Ресурс проверен

Кукуруза, «индейский злак», занесенный в Европу после открытия Америки, замечательна не только своей урожайностью и вкусовыми качествами. С ней много работали генетики, именно на кукурузе Барбара Мак-Клинток открыла мобильные генетические элементы., на ней же открыли цитоплазматическую мужскую стерильность. Физиологи растений используют листья кукурузы для изучения фотосинтеза. А селекционеры ищут у нее гены гетерозиса (увеличение размера потомства при скрещивании дальнородственных линий).

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Молекулярная биология и сельское хозяйство Ресурс проверен

Профессор Гэлстон, автор статьи, уверен, что исследователи обращают недостаточное внимание на естественные механизмы защиты растений от вредителей. А между тем детальные исследования с позиций современной молекулярной биологии могут открыть новые пути повышения устойчивости к болезням, е связанные с применением химических средств. О том, как научиться разговаривать с растениями на их химическом языке, рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Щедрая пора Ресурс проверен

Щедрый месяц август: садоводы собирают обильные урожаи яблок и груш, в огороде поспели огурцы, кабачки и капуста. В цветниках выкапывают луковицы тюльпанов, сажают сирень. "Наука и жизнь", 1998, №8

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

2,4-Д – первый киллер сорняков Ресурс проверен

2,4,5-Т и 2,4-Д — сокращенные названия 2,4,5-трихлор- и 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты, гербицидов, смесь которых была применена во Вьетнаме под названием «оранжевого агента». Считалось, что это чистое оружие, эффективное против растений, но не против людей. Однако в процессе получения 2,4,5-Т образовался диоксин, причем самый токсичный: сильнейший мутаген, канцероген и тератоген. Таким образом, производство гербицидов может быть скрытым источником диоксинов.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

ЛУК Ресурс проверен

(Allium), род двулетних и многолетних трав, относимых к семейству лилейных (Liliaceae), а иногда выделяемых в особое семейство луковых (Alliaceae). Образует подземные луковицы, обладающие, как и зеленые побеги, характерным острым вкусом и запахом. Наиболее известен лук репчатый (Allium cepa) родом из Западной Азии, введенный в культуру еще в глубокой древности.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Похвала гречихе Ресурс проверен

Гречиха не только питательна и вкусна, но и славится своими лечебными свойствами. Она быстро растет и хорошо затеняет почву, угнетая сорняки. История растения уходит вглубь веков и берет начало в Центральной Азии. На Руси культура получила широкое распространение в XV веке.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Об осах-паразитах, капустной моли и трансгенной капусте Ресурс проверен

Трансгенные сельскохозяйственные растения, содержащие бактериальный токсин, сначала были полностью защищены от насекомых вредителей. Но потом новые поколения капустной моли стали нечувствительными к токсину. Сперва растениеводы попытались высаживать рядом с трансгенной капустой обычную, нетрансгенную, чтобы ослабить действие отбора, но устойчивых вредителей было уже слишком много. Тогда на помощь позвали осу, истребляющую гусениц моли... Не так-то все просто с трансгенными сортами!

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Ранняя ягода Ресурс проверен

Жимолость синяя, со съедобными плодами, - зимостойкий ягодный кустарник, плоды которого созревают в начале июня, раньше земляники. Как сварить варенье или компот из жимолости. "Наука и жизнь", 2004, №6

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

МАСЛИНА ЕВРОПЕЙСКАЯ, Ресурс проверен

Маслина культурная, оливковое дерево (Olea europaea), вечнозеленое дерево семейства маслиновых (Oleaceae) из Средиземноморья.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

АРАХИС ПОДЗЕМНЫЙ, Ресурс проверен

Арахис культурный, земляной орех (Arachis hypogaea), однолетник семейства бобовых, широко разводимый ради съедобных семян, напоминающих ядро ореха.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Как ускорить созревание пшеницы Ресурс проверен

Физиологи растений из Центрального сибирского ботанического сада Сибирского отделения Академии наук создали метод воздействия на пшеницу, который позволяет ей успешно созреть в холодных условиях и накопить в достаточном количестве все необходимы полезные вещества, несмотря на неблагоприятный климат Сибири. О пшенице и о новом методе рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Кругом синеет лен… Ресурс проверен

Лён-долгунец, льняные стебли, льняная пряжа, льняное волокно, льняные ткани, льняное масло. Обо всем этом в подробностях рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

БАКЛАЖАН Ресурс проверен

Бадриджан (Solanum melongena var. esculentum), однолетнее растение семейства пасленовых (Solanaceae), широко разводимое в теплых областях как овощная культура.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком