Где взять витамины? Ресурс проверен
Природа распорядилась так, что организм человека не способен самостоятельно синтезировать большинство витаминов, а должен получать их в готовом виде – с пищей, причем получать регулярно и в полном наборе, как того требует физиология. Задача это – практически невыполнимая. На помощь приходят витамины и витаминные добавки.
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком
Что разгладит морщины Ресурс проверен
В статье рассказывается об открытии витамина В1 (тиамина) и его свойствах: он в качестве кофактора необходим для работы многих важнейших ферментов метаболизма. Но кроме того, искусственный аналог тиамина, хлорид диметил-N-фенацилтиазолия, способен обращать вспять биохимические процессы старения: отрывать остаток глюкозы от молекул белков. Возможно, таким свойством обладает и сам тиамин.
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком
Витамин С Ресурс проверен
Глава из книги Тома Хейгера «Лайнус Полинг и химия жизни». Выдающийся американский биохимик, нобелевский лауреат Лайнус Полинг был еще и лауреатом Нобелевской премии мира. Он запомнился современникам своей способностью отстаивать убеждения, не считаясь с конъюнктурой. Эта глава — рассказ о последнем периоде в жизни Полинга и, в частности, о его пропаганде сверхдоз аскорбиновой кислоты как панацеи. Многие считали эту идею вздорной, недостойной ученого, но Полинг ссылался на факты...
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком