Кофе: характеристика сырья, приготовление напитка. Практическая работа

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме «Назначение, классификация напитков. Горячие напитки. Холодные напитки. Характеристика, ассортимент. Особенности приготовления и отпуска. Требования к качеству. Режим хранения и реализации»

application/oms