Приготовление рыбы на пару - простой способ тепловой обработки рыбы. Приготовление на пару занимает практически столько же времени, что и варка, но для этого необходимо совсем немного жидкости.

      Для варки на пару используют специальную кастрюлю со съемной решеткой или контейнер пароварки.