ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛИНЧИКОВ

ИНВЕНТАРЬ И ПОСУДА: сковорода, миксер или венчик, чаша для приготовления теста, мерный стакан, тарелка, лопатка для переворачивания блинов, ложка разливательная, тарелка.

РЕЦЕПТУРА: молоко – 3 стакана, мука – 2,5 стакана, яйца – 3 шт., сахар – 2 ст. л., соль - на кончике ножа, растительное масло для жарки или кусочек сала, сливочное масло для смазывания – 50 г, сметана, варенье, джем, повидло по желанию.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: