Блины - национальное русское кушанье. Круглый, горячий блин - символ яркого солнца. По результатам исследований русских историков, дрожжевой блин появился на рубеже 1005 - 1006 годов. Поэтому в 2006 году русскому блину исполнилось 1000 лет.