Блюда из рубленой птицы. Контрольная работа 2

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Блюда из рубленой птицы, дичи. Ассортимент. Характеристика. Особенности приготовления и отпуска, требования к качеству, режимы хранения и реализации".

application/oms