Азид в мешке Ресурс проверен

В заметке рассказывается о том, как действуют подушки безопасности в автомобилях.Азид натрия — соль азотистоводородной кислоты — разлагается с выделением большого объема азота (особенно если связывать выделяющийся натрий), почему его и выбрали конструкторы. Однако это вещество ядовито и создает серьезные экологические проблемы

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Сварка взрывом: трудности теории и успехи практики Ресурс проверен

Сварку взрывом впервые наблюдал академик М.А.Лаврентьев в 1944 году. Тогда это явление не вызвало особого интереса – шла война. Вплотную сварку взрывом стали изучать лишь 20 лет спустя. Долгие годы одной из мучительных проблем техники было соединение пар металлов: молибден – молибден, цирконий – латунь, вольфрам – стал. Взрыв решил эту проблему одним махом.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Вместо ниток — клей Ресурс проверен

О синтетических клеях, которые пришли на смену нитке в швейном деле.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Свинец Ресурс проверен

Статья посвящена элементу № 82 таблицы Менделеева – свинцу. Рассказано о свойствах и соединениях этого металла, а также о его многочисленных профессиях – в химической промышленности, промышленности пигментов, в электротехнике и военной технике, в атомной технике, медицине и культуре.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Леонардо да Винчи, химик Ресурс проверен

Леонардо считал поиски «философского камня» столь же тщетными, как и потуги изобрести вечный двигатель. Но врагом алхимиков не был, признавая, что они открыли много полезных веществ. В своей работе он имел дело со 116 химическими веществами. Впервые синтезировал ацетон в четыре стадии. Возможно, экспериментировал с каучуком. Сконструировал дистиллятор.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Ощущение фермента Ресурс проверен

В статье описан интересный аналитический метод ферментных электродов. Фермент, осуществляющий определенную химическую реакцию (например, окисления галактозы с выделением пероксида), будучи иммобилизован рядом с электродом, в присутствии галактозы выделяет перекись, которая окисляется на одном из электродов, причем по величине тока можно судить о концентрации галактозы. На основе таких мини-электродов можно делать биосенсоры, скажем, для определения глюкозы в крови диабетиков.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Защита от коррозии: возможности и надежды Ресурс проверен

Ежегодные потери от коррозионного разрушения металлических конструкций составляют едва ли не десятую часть мировой выплавки металла. С коррозией нужно бороться, но для этого, прежде всего, нужно понять, с чем следует вести борьбу. О причинах коррозии, видах коррозии и способах борьбы с ней рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Основа основ — тонкий органический синтез Ресурс проверен

Если признать химию одной из основ нынешней цивилизации, то внутри самой химии следует признать главенствующую роль тонкого, прежде всего органического, синтеза. О проблемах в этой области, накопившихся в отечественной науке к 1980-м годам, рассказывается в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Стратегия рыбной кухни Ресурс проверен

Современный рыболовный флот осваивает большие глубины, а у многих глубоководных рыб мясо содержит много воды и мало жира. Технологом приходится либо искать новые способы приготовления продуктов, либо изобретать совсем новые продукты. Например, минтай из-за низкого содержания ферментов нельзя солить — но изделия из фарша минтая можно коптить. Особые приемы приходится применять и при замораживании, и при консервировании. А коричневый рыбный соус с Дальнего Востока — это, по сути, кислотный гидролизат.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Лекарственные животные Ресурс проверен

От снадобий, которые предлагал Абу Али ибн Сина в «Каноне врачебной науки», голова идет кругом: бобровая струя, козье и овечье вымя, помет мыши, козье копыто, заячья шерсть, паутина, яд скорпиона… Не отказались люди от «лекарственных животных» и в последующие века.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Улика весом в миллионную долю граммы Ресурс проверен

Улика весом в миллионную долю грамма

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Топливный перекресток Ресурс проверен

Наша страна оказывается на своеобразном топливном перекрестке: независимо от того, какой вид топлива окажется главным в XXI веке, придется строить новую инфраструктуру. Это дает шанс начать с «чистого листа», когда нет необходимости расставаться со старой дорогостоящей инфраструктурой. По какой дороге придется идти – бензиновой, газовой, водородной или электрической? О первых трех рассказывает статья.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Экзотика валентности Ресурс проверен

Среди прописных истин, усвоенных каждым еще в школе, достойное место занимают суждения о валентности. Например, железо в соединениях бывает либо двухвалентным, либо трехвалентным, медь – одновалентна и двухвалентна, алюминий – трехвалентен и т.д. Стоить заговорить о трехвалентной меди, одновалентном алюминии или шестивалентном железе, и большинство собеседников воспримут это как совершеннейшую нелепость. А между тем такие соединения существуют, правда, они не устойчивы. И, тем не менее, соединения с экзотической валентностью изучают. Подробнее об этом читайте в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Восстановительные свойства соединений Ресурс проверен

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему «Общая химия», в котором нужно выбрать один вариант ответа из предложенных.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Академик Николай Семенович Курнаков Ресурс проверен

В статье рассказано о выдающемся советском химике Николае Семеновиче Курнакове, о его вкладе в неорганическую химию и создание калийной промышленности в нашей стране.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком