Газообразные поверхностно-активные Ресурс проверен

У жидкости есть граница, и если это граница с газом, то все самое интересное происходит в слое толщиной в нанометры: в нем плотность упаковки частиц изменяется на несколько порядков. Свойства пограничных межфазных поверхностей важны для многих процессов – трения, смазки, смачивания, адгезии, испарения, коррозии. В биологии межфазные процессы важны для функционирования мембран, процессов в легких, эмбриональной самоорганизации и специализации клеток.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Продукт восстановления перманганат-аниона в щелочной среде Ресурс проверен

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему «Общая химия», в котором нужно выбрать один вариант ответа из предложенных.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Технологии для края снега и льда Ресурс проверен

Как не пропасть в условиях глобализации нашей холодной стране, где на любую деятельность приходится тратить значительно больше энергии, чем в странах с теплым климатом? Разработать технологии, способные обратить в достоинства недостатки нашей природно-климатической зоны. То есть холодовые технологии. Статья рассказывает об опыте предков и прогнозах на будущее.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Масло масляное Ресурс проверен

В статье рассказано о масле – настоящем, коровьем, сливочном, о его составе и питательности, о том, как его делают и почему его едят.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Кадмий Ресурс проверен

Статья посвящена элементу № 48 таблицы Менделеева – кадмию. Рассказано об открытии кадмия, о его распространенности в природе, строении, свойства и соединениях, изотопах кадмия, его токсичности и применениях.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Высокое давление Ресурс проверен

В 1952 г. американский геофизик Френсис Берч высказал гипотезу о возможности перехода кварца в более плотную форму с кристаллической решеткой типа рутила. В октябре 1961 г. С.М.Стишов и С.В.Попова сообщили об открытии плотной модификации кремнезема, структура которой близка к структуре рутила. Вскоре американский исследователь Эдвард Чао обнаружил эту модификацию кремнезема в Аризонском метеоритном кратере и назвал ее стишовитом – в честь автора статьи, непосредственного участника тех событий.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Творог – пища для всех Ресурс проверен

Трудно сказать, когда и в каком именно месте Земли впервые начали делать творог. По-видимому, произошло это очень давно и скорее всего – случайно. Сегодня творог – излюбленное лакомство во многих странах мира. В статье рассказано о составе творога, его полезных компонентах, о различных способах приготовления и процессах, протекающих при этом.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Окисляя углерод Ресурс проверен

В статье детально рассматривается непростой вопрос: как на самом деле идет реакция окисления углерода органическими кислотами, сильными окислителями или при электролизе.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Актиний Ресурс проверен

В статье рассказано об элементе № 89 таблицы Менделеева – актинии. Подробно рассказано об истории его открытия, о его строении, изотопах и химических свойствах, о том, зачем его нужно изучать.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Два рождения адамантана – углеводорода со структурой алмаза Ресурс проверен

Адамантан – это насыщенный циклический углеводород, замечательный тем, что входящие в его состав атомы углерода имеют то же пространственное расположение, что и в кристалле алмаза. Об истории открытия этого вещества, его необычных свойствах и применении рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Нефть в море Ресурс проверен

Для Мирового океана и биосферы в целом не так опасны катастрофические разливы нефти, как незначительные сбросы. Именно они загрязняют самую «плодородную» прибрежную зону, они незаметны и привычны, и в этом их коварство. При этом и сбор нефти, и ее затопление не всегда бывают эффективными. Автор статьи рассказывает о биологических методах очистки морей: нефтеокисляющих бактериях, инфузориях, мидиях. Систему биологической очистки вполне реально наладить хотя бы для воды из нефтеналивных танкеров.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Карнозин Ресурс проверен

Автор рассказывает об истории открытия и изучения карнозина – азотосодержащего вещества, впервые обнаруженного при наблюдении за ферментативным разложением мясного фарша. Затем выяснилось, что оно содержится в скелетных мышцах, в мышце сердца и мозге, превращения его производных синхронизированы с ростом и развитием организма. На основе карнозина выпускаются глазные капли, он нормализует внутримозговое кровообращение и повышает выживаемость животных после экспериментально вызванного инсульта.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Просто добавь воды Ресурс проверен

В статье рассказывается о химическом составе растворимых фруктовых напитков: о подсластителях и регуляторах кислотности, многочисленных и разнообразных ароматических добавках, красителях и замутнителях.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Свинцовое зеркало Ресурс проверен

Рассказ о том, как сделать свинцово-сульфидное зеркало.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Алмазные усы Ресурс проверен

Долгое время казалось, что с алмазом все ясно и понятно. Эта аллотропная модификация углерода хорошо изучена, и ждать сюрпризов не приходится. Но не тут-то было. В конце 60-х годов ХХ века в Институте физической химии было сделано открытие – обнаружено ранее неизвестное свойство углерода выделяться в углеродсодержащей среде в форме нитевидных кристаллов алмаза. Попросту были обнаружены алмазные усы. Как это произошло и что это такое – рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком