Ализарин марены красильной: вещь не в себе или вещь не для нас? Ресурс проверен

Ализарин, содержащийся в марене, все знают как краситель. Но из корней марены также делают препараты для лечения мочекаменной болезни. Однако в какой-то момент их заподозрили в онкогенности. Позднее оказалось, что мутаген — не он сам, а продукт его метаболизма. Возможно, безопасным окажется генноинженергый ализарин?

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Что такое допинг и как с ним бороться Ресурс проверен

Допинговый контроль стал сегодня неотъемлемой процедурой крупных спортивных соревнований. Что такое допинг, какова его история, какие вещества считаются допингом, какова процедура антидопингового контроля – обо всем этом рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Лекарство и плацебо Ресурс проверен

Плацебо находило широкое применение в середине XVIII века, когда не было эффективных лекарственных средств, и врачи предпочитали давать больному «пустышку», а не снадобье сомнительной ценности. Не здесь ли кроются истоки гомеопатии, рассуждает автор.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Все дело в составе среды Ресурс проверен

Без микро- и макроэлементов ни человек, ни животные жить не могут. Все это богатство находится в почве и воде, и получаем мы его с растениями и мясом животных. Если же этих элементов в том или ином регионе не хватает, то животные начинают болеть, а вслед за ними и человек. О роли микроэлементов в нашей жизни и о том, как их поступление можно регулировать, рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Наука о пигментах и красках Ресурс проверен

Даже в разговоре о таком поэтическом предмете, как краска, не обойтись без фундаментальной химии. В статье речь идет о неорганических пигментах: об их характеристиках, о том, как решается проблема перетира пигментов с пленкообразователями, о флокуляции, борьбе с пожароопасностью и токсичностью красок.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Курочка-ряба с ножками Буша Ресурс проверен

Трудно в России поднимать кур до мирового уровня упитанности: то мерзнут, то травятся, словом, пребывают в непрерывном стрессе. Спасение пришло с препаратом ДАФС – результатом разработки промышленной технологии получения диацетофенонилселенида.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Биоматериалы: обзор рынка Ресурс проверен

В статье рассказывается о материалах, используемых в протезировании для замены костей. Это полимеры ( полиэтилен, полипропилен, силикон, тефлон и др.), металлы (специальные сплавы нержавеющей стали, титана), керамические имплантаты, как инертные, так и способные замещаться живой тканью, и композитные биоматериалы (полимерно-керамические, металлокерамические). Обсуждаются также их недостатки и преимущества.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Избавляющие от страха Ресурс проверен

О том, как создавался лекарственный препарат мепротан, успокаивающий и снимающий страх, рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Сублимация Ресурс проверен

Ароматный бифштекс, приготовленный из мяса, засушенного год назад, свежая клубника прошлогоднего урожая… Возможно ли все это на обычном обеденном столе? Возможно, если вы используете на кухне сублимированные продукты. Сублимационная сушка продуктов была изобретена в нашей стране. В 1921 году горный инженер Г.И.Лаппа-Старженецкий впервые запатентовал способ сушки при давлениях, лежащих ниже 4,58 мм ртутного столба. При таких условиях у воды, содержащейся в том же мясе или клубнике, возможно лишь два состояния – лед или пар. При этом лед переходит в пар. Такой переход и называется сублимацией. А процесс – сублимационной сушкой. В результате получается продукт, из которого удалена почти вся вода (остается всего 2–5% влаги). Причем это удаление происходило при низких температурах, резко тормозящих почти все биологические процессы. Так что молекулярная структура и все исходные свойства продукта сохраняются. О том как работает сублимационная сушка в пищевой промышленности и медицине, рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Большие молекулы в малых дозах Ресурс проверен

Тема лекарственных полимеров стала в последние десятилетия столь популярной в научных кругах (как химических, так и медицинских) и столько публикаций появляется ежегодно, что рискованно было бы отправиться на поиски информации, не имея в руках путеводителя: заблудишься в два счета. Таким путеводителем для вас будет статья, написанная по результатам беседы с академиком Н.А.Платэ.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Стеклянный, оловянный, деревянный? Ресурс проверен

Прочность костной ткани резко уменьшается с возрастом, в особенности у женщин. Поэтому увеличение продолжительности жизни привело к широкому распространению переломов. Перспективно использование имплантатов, созданных американских материаловедом Лари Хенчем: стеклокерамику, в которой соотношение кальция и фосфора близко к костному. Биоактивные имплантаты из такого материала в буквальном смысле слова срастаются с костью. Аналогичные задачи решают и российские химики.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Бордовый доллар Ресурс проверен

В морских ежах содержится вещество под названием эхинохром — эффективный антиоксидант, который использовали при криоконсервации спермы сельскохозяйственных животных, как радиопротектор и агент, препятствующий развитию ишемии. Но добывать его из морских ежей (даже из самого перспективного вида, «бордового доллара») было трудно, поэтому химики из Тихоокеанского института биоорганической химии стали искать пути синтеза эхинохрома и нашли. Но с внедрением нового лекарства все оказалось не так просто...

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Мумиё – когда будет окончательно раскрыт секрет древнего бальзама? Что же такое мумиё? Ресурс проверен

Говорят, что мумиё – это целебное вещество, ускоряющее заживление переломов – было известно еще Аристотелю. О его целебных свойствах писал в X–XI веках Абу-Али Ибн-Сина, известный в Европе под именем Авиценны. От века к веку предание о необычном лекарстве обрастало новыми подробностями и превратилось в наши дни почти что в сказку «о живой воде». Было бы странно, если бы ученые обошли вниманием этот предмет. В шестидесятых годах прошлого века начались исследования мумие. О результатах этих исследований, выполненных учеными в Узбекистане и Башкирии, рассказано в двух статьях.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Возбуждающие аминокислоты Ресурс проверен

Больше чем в половине синапсов головного мозга человека за проведение сигналов отвечают аминокислоты, в частности, гамма-аминомасляная, отвечающая за торможение, и глутаминовая с аспарагиновой — возбуждающие. Однако медиаторная роль более сложных соединений, например, ацетилхолина, была открыта раньше, так как первые опыты, в которых исследовалась передача нервных импульсов, проводили на мышцах позвоночных, где работает именно ацетилхолин.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Нашатырный спирт Ресурс проверен

Почти в каждом доме есть пузырек с резко пахнущей жидкостью, на котором написано: нашатырный спирт. С точки зрения современной химии название «нашатырный спирт» – сущая бессмыслица, потому что к спиртам он никакого отношения не имеет. В химическом отношении нашатырный спирт представляет собой щелочь – NH4OH – очень похожую на обычные едкие щелочи. Но на самом деле это весьма необычная щелочь. О необычных свойствах нашатырного спирта, благодаря которым он по праву занимает свое место в аптечке и на хозяйственной полке, рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком