Мы работаем на химфаке Ресурс проверен

Чем привлекательны для химика ферменты – эти биологические катализаторы белковой природы? В статье рассказано о химической энзимологии, о биокатализе, об иммобилизации ферментов.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Загадки каталазы Ресурс проверен

Химики знают: чем выше активность катализатора, тем менее избирательно он действует, тем менее направленно протекает ускоряемый им процесс. Однако это правило не распространяется на биологические катализаторы – ферменты. Они чрезвычайно активны и невероятно специфичны, то есть ускоряют лишь одну реакцию из множества возможных. Об одном из таких биологических катализаторов – ферменте каталазе – рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

МИТЧЕЛЛ, ПИТЕР ДЕННИС Ресурс проверен

(1920–1992) (Великобритания). Нобелевская премия по химии 1979 года.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

ПОПЛ, ДЖОН Ресурс проверен

(1925–2004), (США). Нобелевская премия по химии, 1998 (совместно с В.Коном).

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Воскрешение холодом Ресурс проверен

Возможно ли это – воскрешение холодом? Исследования показали, что после наступления смерти можно, меняя температуру тела, искусственно, изменять пространственную конфигурацию белков-ферментов, придавая им способность к восстановлению своих функций. Быстрое искусственное посмертное охлаждение во многих случаях, видимо, может способствовать оживлению человека. Об этом исследовании читайте в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Фаворит Ресурс проверен

История открытия фермента, который в России называли карбоксикатепсин, а в зарубежной литературе — кининаза II или ангиотензин-превращающий фермент. Он играет важную роль в развитии гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний, а также участвует в регуляции стрессорных реакций, агрессивного поведения, алкогольной зависимости. Ингибиторы этого фермента сегодня стали действующими веществами многих лекарств.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Ферменты – самые понятные катализаторы Ресурс проверен

Природные катализаторы, ферменты, намного эффективнее и избирательнее существующих синтетических катализаторов. Поэтому энзимология, наука о ферментах, интересует не только биохимиков, но и химиков. По мнению автора статьи, заведующего кафедрой химической энзимологии химфака МГУ, основную информацию о том, как работают ферменты, мы уже получили. Понятно, какую роль играют реакционные группы, как они атакуют субстрат, как перемещаются электроны. Дело за практическим применением знаний.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком