Молекула гемоглобина Ресурс проверен

На протяжении более 100 лет биохимики многих стран мира прикладывали усилия, чтобы выяснить природу белков. Здесь, как и в других областях науки, все решали инструменты исследования. С появлением рентгеноструктурного анализа стало возможным определить расположение атомов в молекуле гемоглобина – важнейшего пигмента, который отвечает за снабжение организма человека кислородом. Одним из первых пространственную структуру этого белка изучил американский биохимик, лауреат Нобелевской премии М.Ф.Перутц. Чтобы выяснить структуру кристалла гемоглобина, ученым потребовалось четыре года непрерывной работы. Теперь, благодаря этим исследованиям, мы узнали значительно больше о процессах, происходящих в кровеносных сосудах живого организма.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Янтарное ожерелье здоровья Ресурс проверен

В статье рассказывается о пользе, которую приносит организму янтарная кислота — непременный участник важнейших биохимических реакций, в том числе цикла Кребса, благодаря которому наши клетки получают энергию.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Таможня для молекул Ресурс проверен

Оболочка клетки, основного кирпичика всего живого, – мембрана. Как случается очень часто, химики похитили у природы патент на мембраны. Их используют для извлечения урана-235, для опреснения соленой воды, при создании топливных элементов и многого другого. Что же такое мембрана и как она работает? Об этом рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Осмос на кухне Ресурс проверен

Каким образом выпитая нами вода попадает в клетки? В результате интереснейшего физико-химического явления – осмоса. В статье рассказано про осмос и приведены рекомендации, как выполнить эксперименты на осмос в домашних условиях, используя овощи и фрукты.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Спринт Ресурс проверен

Важнейший этап развития спринта связан с выяснением биохимических механизмов и энергетики мышечной деятельности. В ставших уже классическими работах академика В. А.Энгельгардта, лауреатов Нобелевской премии А.Хилла и А.Сент-Дьерди было показано, что необходимую для работы энергию мышцы получают от содержащейся в мышечных клетках аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ). Фосфатная связь расщепляется ферментативным путем, АТФ распадается на аденозиндифосфорную кислоту (АДФ) и неорганический фосфат, при этом высвобождается аккумулированная в веществе энергия. Из каких источников пополняются запасы энергии и чем это знание помогает спринтерам? Об этом рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Протонный цикл Ресурс проверен

Биоэнергетика – рискованная, в общем-то, область биологии. Здесь ничего не увидишь, не уловишь на слух и не пощупаешь руками. Приходится доверять приборам, способным ловить слабые отклики событий, сопутствующих превращению энергии в мельчайших крупинках живой материи – в клетках. О том, как делаются открытия в биоэнергетике, рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Биоэнергетика клетки Ресурс проверен

Молекула АТФ - универсальный микроаккумулятор энергии в клетке животных и человека. Она запасает энергию, которая затем расходуется при сокращении мышц, синтезе молекул белка и других клеточных процессах. Рассказ о том, каким способом организм синтезирует молекулу АТФ и как об этом узнали ученые. "Наука и жизнь", 1974, №1

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Как раздевают дрожжевые клетки Ресурс проверен

Дрожжи – удобная и простая модель, на которой ученые проверяют наши представления о строении живой клетки, о работе ее отдельных структур. На примере дрожжей было доказано, что клетка способна существовать без оболочки, которая служит ей защитой от внешней среды и одновременно скелетом. Как ученым удалось раздеть дрожжи? Об этом рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Электричество и жизнь, или биоэлектрохимия мембран Ресурс проверен

С биоэлектричеством люди знакомы с очень давних времен. Даже в XVII веке полагали, что нервные волокна служат каналами передачи информации от головного мозга к мышцам, и неясным оставалось лишь то, каков сам носитель информации. Гальванизм решил проблему: язык нервных сигналов по своей природе оказался электрическим. Сведения, которые получает организм из внешней среды, преобразуются с помощью рецепторов в нервные, то есть в электрические импульсы. По нервным волокнам они передаются в центральную нервную систему. Там информация обрабатывается и принимаются решения. Круг разведанных биологических систем, в которых не обходится без электричества, непрестанно расширяется. Недавно выяснилось, что электрический потенциал - это не только язык, на котором разговаривают клетки, но и посредник в энергетических преобразованиях. Обо всем этом читайте в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

А биомолекулы против! Ресурс проверен

Среди биомолекул можно выделить особую группу «профессиональный противоядий», ответственных за вывод из организма различных ядов. Например, против фосфорорганических соединений, опасных для нервной системы, эффективен пиридоксин (витамин В6), против угарного газа — метгемоглобин, против тиоловых ядов, блокирующих HS-группы белков — липоевая кислота. Возможно, именно наличием в организме естественных противоядий объясняется явление митридатизма, по имени царя Митридата, выработавшего устойчивость к ядам.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Коктейль для водолаза Ресурс проверен

На глубинах свыше 60 м сжатый воздух или азотно-кислородная смесь, которой дышит водолаз, могут стать причиной «глубинного опьянения»: эйфории, потери самоконтроля. Причиной его долго считали кислород, подаваемый при повышенном давлении, но на «виноватым» оказался азот. Его стали заменять гелием, что сразу позволило увеличить глубину погружений. Но полностью заменять азот на гелий нежелательно: у водолазов начинается тремор, тошнота, головокружение. Оптимальной оказалась смесь азота, кислорода и гелия.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком