«Амины» с аминогруппами и без Ресурс проверен

Статья посвящена витаминам – «аминам жизни» (хотя аминогруппа есть не у всех витаминов). Исчезновение любого из витаминов разрывает всего несколько ниточек, но, как известно, маленькие прорехи имеют тенденцию расползаться в огромные дыры.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Вещества, реагирующие с амидом натрия Ресурс проверен

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему «Органическая химия», в котором нужно дать развернутый ответ на поставленный вопрос.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Мясной вкус Ресурс проверен

Глутамат натрия — соль глутаминовой кислоты, одной из аминокислот в составе белков. В начале ХХ века ее выделил из водоросли ламинарии К.Икеда, профессор Токийского университета, и глутамат вскоре стал популярной пищевой добавкой в странах Азии, а затем в Америке в и Европе. Для обозначения его вкуса Икеда даже ввел специальный термин «умами» — «мясной вкус, в дополнение к сладкому, кислому, горькому и соленому. У чувствительных людей глутамат может вызывать острую реакцию — «синдром китайского ресторана».

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Аминокислоты Ресурс проверен

Демонстрация определения и дополнительной информации

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

АДФ (аденозин-1-дезокси-3-монофосфат) Ресурс проверен

Цифровой объект представляет собой трехмерную интерактивную формулу

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Общая формула соли диазония Ресурс проверен

Цифровой объект представляет собой трехмерную интерактивную формулу

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Взаимодействие азотной кислоты с металлами Ресурс проверен

Интерактив. Взаимодействие азотной кислоты с металлами

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Открытие барбитуровой кислоты Ресурс проверен

1863 г. А.Байер открыл барбитуровую кислоту.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Определение структуры нуклеотидов Ресурс проверен

1925–1930 г. Ф.Левин расшифровал структуру мононуклеотидов и доказал, что это структурные единицы нуклеиновых кислот.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Изучение транскрипции генов с помощью радиоактивно меченого уридина Ресурс проверен

Ресурс представляет собой интерактивную анимацию на тему «Транскрипция генов»

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Открытие пиридина Ресурс проверен

1849 г. Т.Андерсон выделил пиридин из костного дёгтя.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Фотохимический смог Ресурс проверен

Текст (html). Фотохимический смог

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Оксиды азота Ресурс проверен

Интерактив. Оксиды азота

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Первые измерения соотношения нуклеотидов в нуклеиновых кислотах Ресурс проверен

1909 г. Ф.Левин показал, что все нуклеотиды в нуклеиновой кислоте содержатся почти в одинаковых количествах.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Фотохимический смог Ресурс проверен

Иллюстрация. Фотохимический смог

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком