Выпуск 12
Ископаемые исполины Ресурс проверен
Многим известны ископаемые птицы моа, обитавшие в Новой Зеландии: некоторые из видов моа дожили до XIX века. Менее известен ископаемый гигантский орел, который охотился на моа — правда, не на самых крупных.
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком
Сок? Ресурс проверен
Отличить натуральные соки от подделок можно с помощью капиллярного электрофореза (небольшое количество сока вводят в заполненный буфером капилляр и воздействуют на него электрическим полем). Оказалось, что этот метод для данной задачи дает лучшие результаты, чем высокоэффективная жидкостная хроматография. Он дает информацию о содержании в напитке органических кислот и неорганических ионов, консервантов, красителей, витаминов и т.д.
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком
Победа шунгита над гептилом Ресурс проверен
Измельченный минерал шунгит может помочь в борьбе с ракетным топливом гептилом, который, разливаясь, отравляет почву и воду. При этом шунгит не просто сорбирует гептил, но и разлагает его молекулы на безвредные составляющие.
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком
Новая химия? Ресурс проверен
Роальд Хофман, лауреат Нобелевской премии по химии 1981 года, и видные российские ученые (Г.В.Лисичкин, В.В.Лунин, Ю.А.Золотов, Ю.А.Устынюк) отвечают на вопросы «Химии и жизни»: означает ли то, что Нобелевскую премию по химии в очередной раз получил молекулярный биолог, конец «традиционной» химии, и какие химические исследования, по их мнению, были бы достойны этой награды. В числе таких исследований были названы бионеорганическая химия, открытие каталитических антител (абзимов) и др.
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком
В одну телегу впрячь возможно... Ресурс проверен
Основным преимуществом транзистора перед электронной лампой чаще всего считают миниатюрность. А что если сделать электронную лампу диаметром в 10 мкм? Современные технологии это позволяют, другое дело, что такая лампа породит новые проблемы — как сделать, чтобы ее катод испускал электроны не при нагреве до сверхвысокой температуры, что делать с непараллельностью траекторий электронов... Устройство, в частности, интересно тем, что это, по сути, гибрид транзистора и электронно-вакуумного прибора.
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком
Тайная метастабильность Ресурс проверен
Хорошо известные примеры метастабильных фаз — переохлажденная или перегретая жидкость, переохлажденный пар. Менее известно, что почти все молекулярные вещества в твердом, жидком и газообразном состоянии метастабильны. То есть с точки зрения равновесной термодинамики этих веществ не существует! Стабильны лишь несколько соединений — метан, аммиак, углекислый газ, вода. Все остальные вещества за достаточно большое время неизбежно должны разложиться до элементарных веществ и этой четверки.
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком
Могут ли шимпанзе понимать человеческую речь? Ресурс проверен
Шимпанзе Уошо обучили амслену — американскому языку глухонемых. Карликового шимпанзе бонобо по имени Канзи никто специально не учил языку йеркиш (где используются картинки-лексиграммы вместо слов), он просто присутствовал на занятиях со своей приемной матерью. К удивлению ученых, Канзи не только превзошел старших обезьян в йеркише, но и продемонстрировал понимание обычных английских слов. Из опытов с Канзи исследователи узнали много нового о психике и лингвистических способностях высших обезьян.
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком
Зачем химику искусство Ресурс проверен
Одно из важных теоретических обобщений, сделанных Менделеевым: наука и искусство — это два подхода к познанию мира. Чтобы лучше развить в себе творческое начало и интуицию, необходимые для решения научных задач, ученый должен отдать часть своей души искусству. Сам менделеев не был членом Петербургской академии наук, зато был членом Императорской академии художеств.
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком
Атеросклероз: артиллерия бьет по своим Ресурс проверен
Все знают, что холестерин — «плохая» молекула, причина атеросклероза. На самом деле холестерин в липопротеиновой упаковке бывает «хорошим» и «плохим». Холестерин в составе частиц определенного типа не накапливается в сосудах, а, наоборот, направляется в печень на переработку; для такого «хорошего» холестерина опасно как раз снижение его уровня в крови. Но все не так просто: многое зависит и от размеров частиц, и от концентрации глюкозы в крови, и от неспецифического иммунного ответа...
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком
Метастабильные вещества Ресурс проверен
Чтобы проверить неравновесность вещества относительно разных продуктов возможного разложения, следует написать химическую реакцию и рассчитать по справочным данным значение энергии Гиббса при данной температуре. Результат этой простой операции подчас удивляет даже опытных химиков.
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком
Глядя в замерзшую воду Ресурс проверен
Эрасто Мпемба, танзанийский школьник, в 1963 году заметил, что горячее молоко в морозилке замерзло быстрее, чем холодное. С тех пор физики возвращаются к этому вопросу. В каких условиях можно сделать подобное наблюдение (если действительно можно), имеют ли значение объем воды и форма сосуда, или у горячей воды быстрее замерзает лишь верхний слой, например за счет испарения, или же все дело в случайностях, связанных с примесями и уникальной способностью воды пребывать в переохлажденном состоянии?
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком
Слово о глобальном потеплении Ресурс проверен
Одни считают ажиотаж вокруг глобального потепления чрезмерным, другие полагают, что тревога оправданна. Но уже никто не сомневается в том, что на Земле действительно потеплело и это нельзя объяснить регулярными многолетними колебаниями температуры. Причина в том, что концентрация углекислого газа в атмосфере сегодня самая высокая за последние 30 миллионов лет. Последствия могут быть катастрофическими, если человечество немедленно не сократит выбросы СО2. И Европа и США стараются решить эту задачу.
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком