Организация работы и оборудование соусного отделения горячего цеха. Блюда из мяса и рыбы. Практическая работа 1

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Организация работы и оборудование соусного отделения горячего цеха. Блюда из мяса и рыбы"

application/oms