Приготовление молочных (сливочных) коктейлей. Практическая работа

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме «Прохладительные напитки и безалкогольные коктейли. Характеристика, ассортимент. Отличия. Особенности приготовления и отпуска. Требования к качеству. Режимы хранения и реализации»

application/oms