Сложные блюда из рубленой птицы, дичи. Контрольная работа 3

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Сложные блюда из птицы. Блюда из рубленой птицы, дичи. Ассортимент. Характеристика. Особенности приготовления и отпуска, требования к качеству, режимы хранения и реализации"

application/oms