Осиновый жир Ресурс проверен

Рассказ о технологии переработки старой осиновой коры и получения из нее витаминного концентрата – осинового жира. Именуют его так потому, что он содержит большое количество жирных кислот и другие соединения из группы липидов.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Кейлоны – клеточные тормоза Ресурс проверен

В 1962 г. профессор Лондонского университета Уильям С.Буллоу открыл вещество, выделяемое клетками кожи и способное подавлять процессы деления клеток того же типа. Он назвал его «кейлоном». В 70-х годах ХХ века считалось доказанным, что существуют кейлоны по крайней мере двух типов, действующие на разные фазы клеточного цикла. О том, на какие именно, а также о перспективах использования кейлонов в онкологии, при пересадке органов и тканей, рассказывается в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Валуй Ресурс проверен

Издали белый гриб с валуем на секунду-другую путают даже бывалые грибники. Вместе с сыроежкой, груздем и рыжиком он входит в обширный род сыроежковых. Как и другие шляпочные грибы, довольно разборчив в выборе места жительства. В нем не много белков, аминокислот и витаминов – только по содержанию рибофлавина он в группе лидеров. Валуй вполне съедобен. Его солят и маринуют, прежде вымачивая 3-5 дней в холодной воде, по два-три раза в сутки меняя ее…

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Самая незаменимая из незаменимых аминокислот Ресурс проверен

Чтобы человек получал полноценные продукты питания, корма для животных должны содержать определенный процент незаменимых аминокислот, в частности, лизина. Природного лизина для этого недостаточно. О том, как делают лизин, что служит основой для его производства, о необходимости создания Института аминокислот, рассказывается в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Осторожно, ботулизм! Ресурс проверен

Цель этих заметок – не столько обсуждение, сколько предостережение. Ботулизм – одно из самых тяжелых пищевых отравлений. Возбудитель ботулизма – спороносная палочка – способна размножаться вне живого организма, особенно в тепле. Этот микроорганизм – строгий анаэроб, развивается при почти полном отсутствии воздуха. Надо быть очень осторожными с домашними заготовками, не забывать о профилактических мерах.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

История с ТРТ Ресурс проверен

Считается, что смесевые пороха впервые появились в США в конце 40-х годов ХХ века. Но 5 марта 1939 г. недалеко от станции Планерная под Москвой была запущена ракета ВР-3 – первая в мире двухступенчатая твердотопливная ракета с прямоточным воздушно-реактивным двигателем. В ее второй ступени сгорало твердое топливо: смесь магниевого и алюминиевого порошка, аммиачная селитра и коллоксилин, то есть металл – горючее, соль – окислитель, полимер – связующее. Не правда ли, похоже на смесевые пороха?

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Рассуждение о методе Ресурс проверен

Декарт стремился найти всеобщий метод отыскания истины. Разум, считал он, нуждается в точном инструменте, который безошибочно устанавливает истину, как линейка и циркуль позволяют геометру точно измерять отрезки и углы. Такова, по Декарту, задача философии. Читателям предлагаются отрывки из вводной главы к одному из главных сочинений Декарта – «Рассуждению о методе». Это первый набросок декартовых «правил ума», послуживших образцом для «Правил философствования» Исаака Ньютона.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Избегающие солнца Ресурс проверен

Фаланга – мохнатое, около десяти сантиметров в размахе ног, существо с внешностью фантастического паука. Ее латинское название – Solifugae - по-русски означает «избегающие солнца».Она не из тех, кто ограничивает себя строгой диетой: ест насекомых, пауков, нападает на небольших ящериц, птенцов, детенышей мелких грызунов. Особенно прожорливы оплодотворенные самки. Живут фаланги не более пяти лет, и несмотря на устрашающий вид для людей совершенно безвредны.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Кристаллы, газы и медь впридачу Ресурс проверен

На страницах клуба «Юный химик» – обзор писем читателей: о том, как получить красивые кристаллы из квасцов, провести реакции гидроперита с сухими веществами, получить серную кислоту из медного купороса и щавелевой кислоты, провести качественную реакцию на глицерин.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком