Рубрикатор

Среднее (полное) общее образование


Удивительные углеводороды Ресурс проверен

Химику прошлых веков структуры таких веществ показались бы просто невероятными. Вместе с тем, по своей геометрии они могут соперничать с прекраснейшими творениями живой и неживой природы. В статье рассказано о структуре, синтезе и свойствах удивительных углеводородов – адамантана, призманов и полиэдранов

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Наши друзья микробы Ресурс проверен

Микробное население Земли, самое большое и самое разнообразное, - не однородная всепожирающая масса, а сложный, своеобразный и в высшей степени специализированный мир. Исследования физиологических и биохимических свойств микробов подтверждают это. В статье рассказано о микробах – этой необычной форме жизни.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Из экзотического царства – в семью обыкновенных элементов Ресурс проверен

В 1962 году было установлено, что «благородные» газы, всегда считавшиеся химически инертными, способны вступать в реакции и образовывать соединения. Это было потрясением самих основ химии. Так благородные газы перешли их своего экзотического царства в семью остальных химических элементов. Неорганики всего мира принялись изучать это явление, и сегодня мы знаем о химии благородных газов, например ксенона, даже больше, чем о многих других гораздо более распространенных элементах. Новые соединения инертных газов со временем найдут свои применения. Но еще важнее то, что химия благородных газов может пролить свет на природу химической связи.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Молекула гемоглобина Ресурс проверен

На протяжении более 100 лет биохимики многих стран мира прикладывали усилия, чтобы выяснить природу белков. Здесь, как и в других областях науки, все решали инструменты исследования. С появлением рентгеноструктурного анализа стало возможным определить расположение атомов в молекуле гемоглобина – важнейшего пигмента, который отвечает за снабжение организма человека кислородом. Одним из первых пространственную структуру этого белка изучил американский биохимик, лауреат Нобелевской премии М.Ф.Перутц. Чтобы выяснить структуру кристалла гемоглобина, ученым потребовалось четыре года непрерывной работы. Теперь, благодаря этим исследованиям, мы узнали значительно больше о процессах, происходящих в кровеносных сосудах живого организма.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Сахар: сладкий, горький, соленый Ресурс проверен

Без сахара чашки чая не выпить, компота не сварить, пирога не испечь… Свекловичный сахар известен людям не так уж и давно. Только в 1747 г. Немецкий химик Андреас Маргграф открыл, что в свекле есть сахар, а фабричное его производство было налажено лишь в начале XIX века. Куда старше по возрасту тростниковый сахар. Когда двадцать три века назад воины Александра Македонского вступили на землю Индии, то среди прочих чудес этого края их поразило белое твердое вещество сладкого вкуса, которое индейцы употребляли в пищу.. Как получают сахар сегодня, что это за вещество – глюкоза, как оно образуется и почему сладкое? Чем можно заменить сахар? На все эти вопросы даны ответы в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Пища богов Ресурс проверен

Статья посвящена шоколаду, истории его открытия в 1519 году, когда испанские конкистадоры ворвались в древнюю столицу Мексики город Теночтитлан. Тогда-то испанцы и обнаружили во дворцовых складах большие запасы каких-то сушеных бобов. Это были бобы какао, которые испанцы привезли на родину вместе с рецептом приготовления шоколада (чоколатля). Об истории открытия шоколада, химическом составе бобов какао и самого шоколада, о том, как его делают, рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Не все то золото… Ресурс проверен

Нанести на пластмассу слой металла очень сложно. И тем не менее метод металлизации пластмасс был разработан. Как это произошло, какие процессы при этом протекают и используются технологами? Об этом рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Борьба с безумием Ресурс проверен

В статье рассказано о мучительных поисках лекарств для психиатрии, о создании первых возбуждающих и успокаивающих препаратов, о формировании науки психофармакологии, а также о трудностях и проблемах на пути биохимиков, которые продолжают искать лекарства для лечения психических заболеваний.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Неон Ресурс проверен

Статья посвящена элементу № 10 таблицы Менделеева – неону. В статье рассказано, как был открыт неон, каково строение его атома и свойствам, как неон распространен в природе, как его получают и для чего он нужен.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Автография Ресурс проверен

Автография – это снимки на фотографических пластинках и пленках, которые получаются без фотоаппарата и даже без действия света. Снимаемый объект сам «строит» свое изображение, химически воздействуя на бромистое серебро фотографического слоя. Метод автографии, о котором подробно рассказано в статье, удобно использовать для биологических и медицинских исследований.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Искусственные минералы Ресурс проверен

Число известных минералов во много раз меньше числа органических соединений. Тем не менее минералы окружают нас повсюду. И не только природные. Искусственные минералы – это синтетические вещества, по всем или почти по всем признакам повторяющие природные, и нередко превосходящие их. О минеральном синтезе рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Растворимые волокна Ресурс проверен

Растворимыми волокнами химики называют те, что легко растворяются в доступных растворителях, прежде всего, в водных растворах и чистой воде. А видов таких волокон всего четыре: натуральный шелк, кетгут, альгиновое волокно и винол – синтетическое волокно на основе винилового спирта. В статье рассказано о том, чем интересно и на что пригодно каждое волокно из этой четверки.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Синтетический спирт Ресурс проверен

Издавна этиловый спирт получали из зерна, картофеля, патоки и прочих пищевых продуктов, содержащих крахмал или сахар. Спирт нужен для производства синтетического каучука. Поэтому миллионы тон зерна ежегодно превращались в шины и галоши. Необходимость экономить эти продукты и провела к созданию промышленного способа получения синтетического спирта. Об этой технологии и рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Мезонная химия – возможно ли это? Ресурс проверен

В статье речь идет о новой и неожиданной области знаний – о применении методов физики элементарных частиц при исследовании химического строения и структуры молекулы. В качестве рабочего инструмента, проникающего в молекулы, физики выбрали пи-мезон. Поэтому новая область знания получила название мезонной химии.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

За критической точкой Ресурс проверен

Температура кипения любой жидкости зависит от давления. Чем больше давление – тем выше температура кипения. Можно ли температуру кипения, скажем, воды повышать беспредельно? Оказывается, нет. Есть некое критическое давление, при котором вода уже не закипит. Критическое давление и температура определяют критическую точку вещества. А что происходит с веществом за этой критической точкой? Об этом рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Страница 1 из 2712 ... 27