Мы и кофе. Химия кофейного зерна Ресурс проверен
В статье рассказано о том, как кофейное зерно и его аромат химики буквально разложили на молекулы. Химический состав кофейного зерна известен сегодня почти полностью. Ученые также знают, какие изменения претерпевают компоненты кофе при тепловой обработке, какие вещества полезны, а какие вредны для человк, и чем можно заменить кофе. Об всем этом вы прочитаете в подборке небольших материалов о кофе.
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком
Зимний отдых хлоропластов Ресурс проверен
В клеточных органеллах растений хлоропластах происходит фотосинтез, в результате которого неорганические вещества превращаются в органику. Но что происходит с хлоропластами зимой, когда жизнь растения замирает и фотосинтеза не происходит? Долгое время считали, что хлоропласты зимой полностью разрушаются, а весной эти структуры образуются вновь. Но на деле это оказалось не так. Российские ученые разглядели на микрофотографиях, что же происходит на самом деле.
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком
Рутений Ресурс проверен
В статье рассказано об элементе № 44 – рутении, названном в честь России, поскольку он был открыт в нашей стране. Об истории открытия этого элемента, о его химических свойствах, распространенности в природе и проблемах, которых он несет человечеству, вы узнаете, прочитав статью.
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком
В гостях у стеклодува Ресурс проверен
Статья, по сути, представляет собой руководство для начинающего стеклодува. Следуя инструкциям в картинках-фотографиях, начинающий химик может сам с помощью горелки сделать из стеклянной трубочки круглодонную колбочку.
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком
Вакса Ресурс проверен
Как средство, предназначенное для чистки обуви, вакса стала нарицательным словом. О том, как делали первую ваксу и последующие кремы для обуви, об их составе рассказано в статье.
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком
Клетка и вирус Ресурс проверен
Два полюса жизни: сложнейшая система и простейшая форма – клетка и вирус. Изучая их взаимодействие. Биология и химия идут к пониманию процессов жизни на молекулярном уровне. В статье рассказано о том, как устроены клетка и вирус, как они взаимодействуют друг с другом, причем здесь наследственность и как воспользоваться знаниями, чтобы эффективно бороться с вирусами.
Просмотреть ресурс
|
Информация о ресурсе
|
Скачать целиком