Блюда из птицы. Контрольный модуль. Часть 1

Модуль предназначен для проверки знаний о значении мяса птицы в питании человека, о составе и свойстве мяса различных видов птицы, отличии сельскохозяйственных птиц от дичи, времени, требуемом для приготовления блюд, определении готовности блюд. Модуль состоит из 7 заданий разного уровня сложности, рассчитанных на высокомотивированных учащихся, которые выполняются последовательно, одно за другим. Результат засчитывается после выполнения всех заданий. Отчет включает результат выполнения каждого задания и общую оценку. В работе с модулем поможет маленький анимационный повар.

application/oms

Класс

8 класс

Предмет

Технология