Еще раз о злополучных солях — нитратах и нитритах Ресурс проверен

Что делать, если допустимое содержание нитратов в овощах и картофеле существенно превышено, или возникает на этот счет стойкое подозрение? Отчасти помогут предварительная очистка, тщательное мытье, высокотемпературная обработка, консервирование. Создание экспресс-методов оценки содержания нитратов сняло бы напряженность, связанную со злополучными ионами.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Дерево, на котором растут скульптуры Ресурс проверен

Стволы и ветки южного дерева скумпии образуют причудливые завитки, перекруты, наросты. Иногда напоминают людей, животных, но чаще содержат в себе намек на образ, движение, жест. Нижние ветви дерева, закрученные в замысловатые вензеля, постепенно отмирают. Остается собрать их и… творить.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

От ящериц к змеям Ресурс проверен

Безухий варан впервые попал в руки ученым в 1878 г., до 1961 г. в музеях было всего десять экземпляров странного животного. Биологи Саравакского музея на острове Калимантан объявили щедрую награду за поимку ящерицы. Только в 1961 г. садовник случайно откопал безухого варана – оказалось, эти существа большую часть времени проводят под землей или в воде, покидая убежища только во время наводнений. Относятся они к роду хелодерма – ядозубов, что породило немало вымыслов…

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком