Зеленая химия: очередная промышленная революция? Ресурс проверен

Научное направление под названием «зеленая химия» возникло в 90-х годах ХХ века. Зеленая химия предполагает вдумчивый отбор исходных материалов и схем процессов, который полностью исключает использование вредных веществ. Ее основные направления: новые пути синтеза (часто реакции с применением катализатора), возобновляемые исходные реагенты (то есть полученные не из нефти), замена традиционных органических растворителей. Последнее должно изменить наши представления о промышленной химии.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Волконскоит – зеленый камень Ресурс проверен

В 1965 году французский художник Пабло Пикассо обратился с просьбой к советским геологам разведать минерал волконскоит. Из него получают зеленую краску неповторимого свежего тона. Чем закончилась эта история? Что такое волконскоит и почему он так называется? Начнут ли делать из него краску? Об этом рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

О минералах вообще и в частности Ресурс проверен

По определению, минерал — это твердое тело природного неоранического происхождения, имеющее определенный состав, выражаемый химической формулой, и кристаллическое строение. Например, пирит и марказит — два разных, структурно различных минерала, хотя оба имеют формулу FeS2. Но может ли считаться минералам, например, ртуть, при обычных температурах жидкая, и почему к минералам относят опал и другие вещества, не имеющие кристаллического строения? В статье также рассматривается история минералогии.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Душа кофе Ресурс проверен

Что придает особую прелесть кофе, какое вещество можно назвать его душой? Кофеин? Но бодрит любой кофе, ценится – только ароматный. Какие вещества отвечают за аромат? Возможно, кафеоль – сложная смесь соединений.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Проблема «водного кризиса» и обратный осмос Ресурс проверен

Существует немало методов опреснения соленой воды. Однако это все еще дорогое удовольствие. И это основное препятствие, стоящее на пути утоления жажды человечества. Во многих странах мира продолжаются поиски новых, экономичных методов опреснения воды. Один из них – гиперфильтрация. О нем и рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Светящиеся циферблаты Ресурс проверен

Автор рассказывает о люминофорах, которые наносят на циферблаты и стрелки часов - из чего и как их делают, о гигиенической стороне дела.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Соли-памятники Ресурс проверен

Речь пойдет не о статуях, а о самих солях, названия которых хранят память об ученых. Таких веществ не так уж и мало. В статье рассказано лишь о трех – глауберовой соли, сегнетовой соли и соли Мора.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Диета и аллергия Ресурс проверен

Аллергическую реакцию могут вызвать любые продукты, но чаще других это – молоко, яйца, рыба, земляника, яблоки, цитрусовые, орехи.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Углеводы? Углеводы! Ресурс проверен

Углеводы, наравне с белками, липидами и нуклеиновыми кислотами, принадлежат к числу главных «молекул жизни». Особую роль в природе играют шестиуглеродные углеводы. В статье рассказывается об их изомерах, о линейных и циклических формах, а также о природных полисахаридах и о роли углеводов в метаболизме. Не исключено, что когда запасы нефти и газа на Земле будут исчерпаны, их место займет новый источним энергии — целлюлоза.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Флейта для Дюймовочки Ресурс проверен

На химическом факультете МГУ нагревом частично гидролизованного хлорида алюминия получили красивые и необычные структуры — «трубы» и «рожки» микронных размеров. Анализ показал, что они состоят из оксида алюминия. Возможно, этот материал будет использоваться как носитель катализаторов или адсорбент.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Пирофорные свойства металлов Ресурс проверен

Пирофорными называются вещества, способные воспламеняться при контакте с воздухом. Предложен опыт с получение пирофорного железа из оксалата железа, который можно выполнить в школьной лаборатории. Заметка снабжена подробными комментариями с рассказом о других подобных соединениях — белом фосфоре, соли Магнуса, о пирофорности меди, хрома, серебра и сплавов, а также о молекулярных причинах пирофорности.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Поливиниловый спирт и его семья Ресурс проверен

Мономерного винилового спирта СН2СНОН не существует. А поливиниловый спирт (ПВС) широко распространен и очень полезен. В начале ХХ века его растворы из-за большой вязкости называли «синтетической желатиной». Уже тогда их начали использовать как основу для клеев, лаков и красок. Он ПВС произошел поливинилацетат: сегодня клеи, лаки и краски чаще изготовляют на основе ПВА. И клей БФ — тоже родственник ПВС, и тот же самый поливинилбутираль применяют для изготовления многослойных небьющихся стекол.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Пятно на репутации Ресурс проверен

В статье рассказывается о переработке макулатуры. Сначала бумажное сырье нужно отмыть от краски (это особенно сложно в случае рыхлой газетной бумаги), потом измельчить — а измельчение укорачивает целлюлозные волокна и снижает прочность будущей бумаги, потом отбелить... И на каждой стадии технолога поджидают проблемы, которые тем не менее обязательно нужно решать.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Урок ксилографии Ресурс проверен

Автор предлагает посмотреть на гравюру с точки зрения химика, раскрыть секреты ее кухни.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Цена Ресурс проверен

Корреспондент «Химии и жизни» посетил московские пивоваренные заводы, чтобы подробно описать все стадии приготовления благородного напитка. Чем пивоваренный ячмень отличается от простого, а пивные дрожжи — от пекарских, что такое солод и сусло, зачем в пиво добавляют хмель и что происходит с готовым пивом в так называемом лагерном подвале — ответы на все эти вопросы есть в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком