Информация о ресурсе

Название ресурса

Цена

Описание ресурса

Корреспондент «Химии и жизни» посетил московские пивоваренные заводы, чтобы подробно описать все стадии приготовления благородного напитка. Чем пивоваренный ячмень отличается от простого, а пивные дрожжи — от пекарских, что такое солод и сусло, зачем в пиво добавляют хмель и что происходит с готовым пивом в так называемом лагерном подвале — ответы на все эти вопросы есть в статье.

Как открыть?

image/djvu

Рубрикаторы

Вид ЦОР

Текст

Журнал "Химия и жизнь"

Класс

АНО ЦЕНТР "НаукаПресс"