Простой карандаш Ресурс проверен

Статья посвящена простым карандашом, их истории, их составу и материалам, из которых делают карандаши, технологии их изготовления и разновидностям простого карандаша.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Мама ела «Раму» Ресурс проверен

В 1869 году был запатентован заменитель сливочного масла «Олеомаргарин». Потребители плохо восприняли этот продукт и использовали его в основном для кулинарии. Революция в производстве маргаринов произошла после того, как в 1902 году немецкий химик Норманн изобрел способ получения твердых жиров из жидких растительных с помощью гидрогенизации. В статье рассказывается из чего и как производятся современные маргарины.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Вакса Ресурс проверен

Как средство, предназначенное для чистки обуви, вакса стала нарицательным словом. О том, как делали первую ваксу и последующие кремы для обуви, об их составе рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Шаги к сверхлегкой энергетике Ресурс проверен

В статье рассказывается о принципе работы топливного элемента, о существующих отечественных образцах, о перспективах дальнейшей работы в этой области.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Вакуум и витамин С Ресурс проверен

Основная проблема хранения фруктов и овощей – потеря аскорбиновой кислоты. Ее молекулы неустойчивы, легко окисляются кислородом воздуха, превращаясь в дегидроаскорбиновую кислоту, не обладающую витаминными свойствами. В плодах, хранящихся в вакууме, содержание витамина С не будет уменьшаться. Автор предлагает убедиться в этом с помощью опыта.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Озон: новые возможности Ресурс проверен

Озоном обрабатывают питьевую воду, стерилизуют и обеззараживают самые разные объекты. Но у озона благодаря его уникальной окислительной способности есть и более интересные применения — в крупнотоннажном органическом синтезе. С его участием производят азелаиновую, пеларгоновую, глутаминовую, янтарную и другие кислоты, в том числе ценную 1,10-додекандикарбоновую. Получают озон в промышленных генераторах с помощью разряда. Если он будет достаточно дешев, то, возможно, найдет применение в нефтепереработке.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Кондитерские изделия Ресурс проверен

Пожалуй, никакие пищевые продукты не могут конкурировать по разнообразию с кондитерскими изделиями. В магазинах продают конфеты, печенье, торты, пирожные и прочие сладости тысячи названий. А сколько еще делается по домашним рецептам... У зтих продуктов есть по меньшей мере два общих свойства: все они высококалорийны и сахаристы. Подробнее о составе кондитерских изделий рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Метанольное дерево Ресурс проверен

Легкие нефтяные фракции – основное сырье для химической промышленности. Но чем его заменить, если нефть заканчивается? Можно заменить, например, углем. Не самим, конечно, а получаемым из него метанолом. О том, как делать из угля метанол и на что этот метанол сгодится химикам, рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Определение калорийности бисквитного рулета Ресурс проверен

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему «Химия как наука», в котором нужно указать число, являющееся ответом к задаче.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Экологически чистый урожай Ресурс проверен

Статья посвящена нитратам: порядку отбора проб в поле, норме нитратов в продуктах питания… Автор также рассуждает о том, какой урожай можно считать экологически чистым.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Жемчужное масло Ресурс проверен

В 1970 году мировые производители маргарина праздновали столетие создания заменителя сливочного масла. Его изобрел и запатентовал французский химик Меж Мурье в июле 1869 г. и назвал его «жемчужным маслом». О маргарине и технологии его изготовления рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Биоматериалы: обзор рынка Ресурс проверен

В статье рассказывается о материалах, используемых в протезировании для замены костей. Это полимеры ( полиэтилен, полипропилен, силикон, тефлон и др.), металлы (специальные сплавы нержавеющей стали, титана), керамические имплантаты, как инертные, так и способные замещаться живой тканью, и композитные биоматериалы (полимерно-керамические, металлокерамические). Обсуждаются также их недостатки и преимущества.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Остановись, мгновенье! Ресурс проверен

Моментальная фотография: общие сведения, немного истории, немного механики, немного химии…

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Тротил, он же тол Ресурс проверен

По мнению выдающегося ученого-артиллериста В.И.Рдутловского, сенсационное поражение англичан в Ютландском бою было предопределено низким качеством их боеприпасов. Они заполняли снаряды слишком чувствительным к механическим воздействиям лиддитом, в то время как немцы – тротилом. Считается, что впервые тротил был получен немецким химиком Вильбрандом в 1963-1869 году. О дальнейшей судьбе этого вещества рассказывает автор.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

В защиту нитратов и фосфатов Ресурс проверен

Существует широко распространенное мнение, будто в землю не обязательно добавлять минеральные удобрения, а самое экологичное и правильное — это только натуральная органика. Однако наука утверждает, что времена, когда это было возможно, давно ушли в прошлое.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком