Определение непредельности жиров Ресурс проверен

К подсолнечному маслу прибавим бромную воду и перемешаем. Происходит обесцвечивание бромной воды. Это значит, что жидкие жиры содержат остатки непредельных карбоновых кислот.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком