Определение непредельности жиров

К подсолнечному маслу прибавим бромную воду и перемешаем. Происходит обесцвечивание бромной воды. Это значит, что жидкие жиры содержат остатки непредельных карбоновых кислот.

text/html

Вид ЦОР

Видеофрагмент

Класс

10 класс

Органическая химия. Видеоопыты

Определение непредельности жиров

Поставщики ЦОР

АНО ЦЕНТР "НаукаПресс"

Предмет

Химия

Тематический рубрикатор

Жиры