Шоколад из морковки Ресурс проверен

Автор рассказывает о том, как сварить шоколад из моркови. Для этого понадобится, конечно, морковь (1 кг), и еще некоторые ингредиенты – какао-порошок (4 г), масло (10 г), ванилин (0,03 г) и орехи (50 г, подойдут грецкие, фундук, арахис, маньчжурский). Впрочем, подойдет картофельный, рисовый или кукурузный крахмал, и тут без химии не обойтись.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Дети подземелья Ресурс проверен

Каждую осень золотая и багряная пора листопада заканчивается этюдом в грязно-бурых тонах – мертвая пожухшая листва способна вызвать лишь грусть и тоску. Но неутомимые беспозвоночные превращают опад в гумус – органическое вещество почвы, основу ее плодородия. Обязанности между разными видами санитаров строго распределены.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

В решете поплыли они Ресурс проверен

Какими свойствами обладает пористый кремний, пронизанный каналами нанометрового диаметра? Во-первых, он светится. Во-вторых, он оптически анизотропен, и это свойство сохраняется, если превратить его в прозрачный оксид кремния.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Заметки о женском и мужском Ресурс проверен

Различия между полами — это не только половые органы. Это и способность женщин плакать «по пустякам», и особенности лица, и грудное вскармливание, и такие интимные детали организма, как матка, яичники и семенники. Обо всем этом рассказывается в статье, как с позиций современной науки, так и в исторической перспективе.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Растения – неженки и стоики Ресурс проверен

Воздух, загрязненный промышленными выбросами и выхлопами автомобилей, вреден и не только для людей и животных. Он губителен и для растений. Однако среди них есть не только неженки, но и стоики, которые как будто и не обращают внимания на отравленный воздух. Именно эти растения и надо высаживать в тех местах, где воздух особенно грязный – в промышленных зонах и городах. Что это за стоики и почему они выживают в ядовитой атмосфере – об этом рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Галлий Ресурс проверен

Статья посвящена элементу № 31 таблицы Менделеева – галлию. Рассказано о том, как был открыт галлий, о распространенности галлия в природе и как его получают, о строении, свойствах и соединениях галлия и о его использовании.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Возбуждающие аминокислоты Ресурс проверен

Больше чем в половине синапсов головного мозга человека за проведение сигналов отвечают аминокислоты, в частности, гамма-аминомасляная, отвечающая за торможение, и глутаминовая с аспарагиновой — возбуждающие. Однако медиаторная роль более сложных соединений, например, ацетилхолина, была открыта раньше, так как первые опыты, в которых исследовалась передача нервных импульсов, проводили на мышцах позвоночных, где работает именно ацетилхолин.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Получение пластмасс на примере резорцинформальдегидной смолы Ресурс проверен

В пробирку нальем раствор формалина и растворим в нем резорцин. Затем прибавим соляной кислоты. Начинается реакция поликонденсации. Реакция протекает с выделением теплоты. Получившийся полимер имеет розовый цвет.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Одиссея урана Ресурс проверен

На Земле мы имеем дело с тремя уранами – промышленным, рассеянным и морским. Вода необозримо долгое время контактирует с горными породами и мало-помалу вымывает рассеянный уран. Поэтому океаны накопили его в сто тысяч раз больше, чем все разведанные месторождения мира. В океане плавает пять миллиардов тонн урана. Об урановом балансе в мировом океане рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Бруски Ресурс проверен

Среди природных абразивов особой славой пользовались бруски из камней с уникальными свойствами и старинными загадочными названиями: турецкий камень, бельгийский камень, арканзас, вашита, лидийский камень, тюрингский шифер. Их использовали только для самых тонких работ и передавали от мастера к ученику. Уникальные свойства таких камней и по сей день недоступны их искусственным аналогам. И область применения некоторых природных абразивов сейчас вновь расширяется. О капризных абразивах рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Смазать, прижать, подождать Ресурс проверен

В статье рассказывается о клеях для подводных работ. Когда-то вместо них использовали сургуч и цемент (например, для быстрого ремонта пробоин на кораблях). Теперь для герметизации и антикоррозионной обработки используют полиэфирные смолы и эпоксидные клеи, а также композиты на их основе.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Живая вода Ресурс проверен

Статья посвящена минеральным водам, истории их открытия, добыче, составу и применению. В статье рассказано и о том, с чем связаны целебные свойства минеральных вод.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Академик Николай Константинович Кольцов Ресурс проверен

Новые идеи только тогда дают дружные всходы, когда попадают в благоприятную почву. В биологии живая цепь добрый традиций, людей и дел протянулась от Николая Константиновича Кольцова до наших дней. Нетрудно проследить родословную этой школы. Б.Л.Астауров, научившийся регулировать пол у шелкопряда; Н.П.Дубинин, работавший над теорией гена; И.А.Раппопорт, чьи работы по химическому мутагенезу признаны классическими; В.В.Сахаров, первым показавший специфичность мутагенов. Ученикам Кольцова принадлежит большое количество штаммов микроорганизмов, вырабатывающих антибиотики. Многочисленные фармацевтические заводы в разных странах до сих пор работают на этих штаммах. О жизни и смерти выдающегося биолога Н.К.Кольцова, о его судьбе и научном наследии рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Узник – создатель плазмохимии Ресурс проверен

Статья рассказывает о жизни Льва Соломоновича Полака, одного из создателей плазмохимии, прошедшего через сталинские лагеря.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Как удалить ржавчину с металла? Ресурс проверен

В короткой заметке даны практические рекомендации, как удалить ржавчину с металлических изделий.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком