Что нашли в капусте? Ресурс проверен

Капуста вкусна и полезна. Американские исследователи выделили из брокколи и ее родственников группу сероорганических соединений, которые подавляют рак толстого кишечника у крыс. Вещества, содержащиеся в брюссельской капусте, успешно сражаются с раком легких. Подобные соединения обнаружены и в чесноке, чае, цитрусовых, лакрице.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Как знакомятся молекулы Ресурс проверен

Супрамолекулярная химия – наука о молекулярном узнавании. В статье рассказывается о направленном водородном связывании, молекулярных клетях, синтезе рецепторов для связывания анионов.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Какие сны в том смертном сне приснятся? Ресурс проверен

Автор – врач-реаниматолог с пятнадцатилетним стажем – уверен: главное и, может быть, единственное основание для веры в загробную жизнь – нежелание людей умирать. «Посмертные» видения людей, переживших клиническую смерть, - это искаженное восприятие окружающего больным, умирающим мозгом. Для их объяснения достаточно физиологических знаний, они не могут подтвердить веру в существование загробной жизни.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Интерферон в расцвете лет Ресурс проверен

Интерферон могли открыть в 40-х годах ХХ века, на заре вирусологии. Тогда обнаружили странное явление: животные, зараженные вирусом одного типа, становились невосприимчивы к другим вирусам. По аналогии с известным физическим явлением феномен назвали интерференцией. В 1957 г. А.Айзекс и Б.Линдеман выяснили, что зараженные вирусом клетки вырабатывают вещество белковой природы, обладающее противовирусной активностью. Это и был интерферон.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

О пользе отрубей Ресурс проверен

Клетчатка, пектин и другие пищевые волокна (кроме лигнина) – относятся к сложным углеводам, которые, в отличие от других полисахаридов, не перевариваются ферментными системами желудка. Важнейшее свойство пищевых волокон – способность удерживать воду. Они активно нормализуют обмен веществ, благотворно действуют на микрофлору кишечника. Основной источник пищевых волокон – отруби. Приложение к статье - рецепты блюд с пшеничными отрубями.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Богомол-долгожитель Ресурс проверен

Как долго может прожить богомол-супруг, если его спасти от гибели в пасти обжоры-супруги? Энтомологи отводят ему 55 дней. Автор дважды привозил богомолов из Крыма в Петербург. Первый экземпляр прожил три месяца, второй – четыре.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

О петухе, несущем яйца Ресурс проверен

Первым включил морского петуха – триглу - в биологическую номенклатуру Карл Линней. Первым заинтересовался им известный ихтиолог XIX века К.Ф.Кесслер. Он отнес морского петуха к числу летучих рыб. Но до сих пор тригла ждет своего исследователя.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Генетика этики Ресурс проверен

С чего начинается человек и… человечность? Автор размышляет об этике как продукте естественного отбора, о происхождении некоторых отрицательных эстетических эмоций, о естественном отборе на эмоции защиты старости, о групповом естественном отборе на жажду познания.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком