Кубинская нейропатия Ресурс проверен

В начале 1993 года газеты начали писать о страшной эпидемии, которая разразилась на Кубе. Непонятная болезнь поражала главным образом мужчин в возрасте от 40 до 60 лет, позднее начали болеть женщины и подростки; у одних пациентов в большей степени страдало зрение, другие чувствовали слабость, жжение в стопах и пальцах рук, снижалась кожная чувствительность. Причиной оказалась не инфекция и не отравление, а падение уровня жизни на Кубе и, как следствие, сокращение белков и жиров в рационе кубинцев.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Бандала грядет Ресурс проверен

Эрготизм, он же рафания, он же антонов огонь (гангренозная форма рафании) и злая корча (конвульсивная), он же бандала — отравление плодовыми телами гриба спорыньи, паразитирующего на злаках. У людей, отравившихся зараженной мукой, иногда даже спустя семь лет не восстанавливаются умственные способности, память, зрение. Эпидемии эрготизма были обычны для средневековья, и сейчас, в эпоху возврата к мелкотоварному фермерскому производству как на Западе, так и в России, это заболевание может вернуться.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Кому крахмала мало Ресурс проверен

Немного о толстой кишке: какая кислотность должна быть в ней и как позаботиться о ее здоровье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Соляная кислота желудочного сока Ресурс проверен

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему «Общая биология», в котором нужно выбрать один вариант ответа из предложенных.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Необратимые изменения в белках пищи Ресурс проверен

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему «Биология организмов», в котором нужно ответить на несколько поставленых вопросов.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Курага, кайса, урюк Ресурс проверен

Многие, вероятно, будут удивлены, узнав, что сухие абрикосы вошли в рацион жителей северных и центральных районов России совсем недавно, только в ХХ веке. А вместе с тем сушеные абрикосы – пожалуй, самые древние фруктовые консервы. О них и рассказано в статье

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

«Вискас» для микроба Ресурс проверен

Неспокойная жизнь, неправильное питание, болезни, антибиотики, неблагоприятная экологическая обстановка – в результате полезную бифидофлору пищеварительного тракта начинают вытеснять представители гнилостной микрофлоры. Развивается дисбактериоз. Лучшее средство для борьбы с ним – неусмвояемые олигосахариды. Не обязательно в виде лекарственных препаратов. Подойдут бобовые, кефир, морковь, лук и прочие экстремально флутагенные (способствующие образованию и выделению кишечных газов) продукты.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Брусника Ресурс проверен

Какой ягодой наша страна богаче всего? Земляника по запасам занимает лишь пятое место, клюква – третье, черника – второе. А вот первое досталось бруснике. О вкусной, целебной, неприхотливой бруснике, у которой ценны даже листья, рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Предъявите ваш состав! Ресурс проверен

Изотопный состав растения и приготовленного из него продукта говорит месте произрастания данного сорта, изотопный состав волос человека — о его рационе. Кроме того, разные растения по разному усваивают изотопы углерода, и это также позволяет в некоторых случаях выявить фальсификацию, изучив продукт с помощью масс-спектрометра. Тот же принцип лежит и в основе уреазного теста, с помощью которого определяют наличие в желудке человека хеликобактера — возбудителя язв и гастритов.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Запасание гликогена Ресурс проверен

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему «Биология организмов», в котором нужно выбрать один вариант ответа из предложенных.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Формула Горация Ресурс проверен

В «Салернском кодексе здоровья» (XIV в.) говорится: «Ценятся вина по вкусу, по запаху, блеску и цвету…». Спустя столетия мы судим о качестве вина и других продуктов, полагаясь на их цвет, запах и вкус. Такая оценка называется органолептической. Статья посвящена теориям вкуса и запаха. В ней также рассказывается о работе дегустатора.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Распространен и небезопасен Ресурс проверен

Когда австралийские врачи Робин Уорен и Барри Маршалл нашли в тканях человеческого желудка бактерию, которой дали название Helicobacter pylori, они и предположить не могли, что это открытие принесет им Нобелевскую премию. Сегодня всем известно, что хеликобактер способствует развитию гастрита и язвенной болезни: эта бактерия стимулиует выделение желудочного сока, делая окружающую среду более кислой. Если у пациента в желудке обнаружится хеликобактер, язвенную болезнь можно лечить антибиотиками.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Космонавтика и проблема питания Ресурс проверен

Биологи изучают возможность создания на борту космических ракет замкнутой экологической системы. "Наука и жизнь", 1960, №10

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Безраздельная радость Ресурс проверен

В чем ошибка раздельного питания? Что происходит при длительном раздельном питании? Почему раздельное питание ведет к депрессиям? И почему справедлива народная мудрость «все полезно, что в рот полезло»? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Растворимый чай Ресурс проверен

О чайной таблетке и технологии ее получения из грубого листа, о том, как какой должна быть вода для хорошего чая и как правильно ее кипятить, о том, из чего и как пить чай, и о том, как избавиться с помощью чая от рыбного запаха.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком