О любимом зимнем салате Ильи Эренбурга — витлуфе Ресурс проверен

Илья Эренбург был страстным пропагандистом зимнего салата витлуфа, родственника цикория, даже писал о нем в журнале «Огонек»: «Этот салат как бы предназначен для центральной и северной России — зимой дни у нас куцые, и ничего другого не вырастишь без дорогого подсвечивания». Действительно, витлуф нетребователен к освещению, листья его вкусны и к тому же содержат полезный для диабетиков инулин. Однако советскую торговую сеть витлуф не заинтересовал.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Как животные относятся к огню? Ресурс проверен

Отношение животных к пламени и свету с давних времен окружено мифами. Многие до сих пор верят, что скорпион, окруженный пламенем, убивает себя укусом. На самом деле яд скорпиона безвреден для него, да и умирает он от теплового шока. А вот тайна бабочек, летящих на свет, не разгадана до сих пор. Загадочно и влияние света (как светового дня, так и различных цветов спектра) на развитие животных. Глубоководные рыбы и светляки умеют светиться сами — но слабое свечение испускают и ткани человеческого тела!

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

О пользе эффекта «браво-ха-ха», или Годовщина холодного термояда Ресурс проверен

В 1989 году в штате Юта началась история «холодного термоядерного синтеза» —М.Флейшман и С.Понс организовали пресс-конференцию, во время которой заявили, что в их опытах наблюдался ядерный синтез при комнатной температуре. Синтез якобы имел место в двухэлектродной ячейке, где шел электролиз тяжелой воды (точнее, тяжелого гидроксида лития): дейтерий растворяется в палладиевом или титановом катоде, причем его концентрация вроде бы достаточна для синтеза — но может ли синтез происходить без нагрева?

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Коровы-несушки Ресурс проверен

Пересадка оплодотворенной яйцеклетки крольчихи от матери-донора к матери-реципиенту впервые была произведена в 1890 году. С тех пор во всех развитых странах подобные операции начали использовать в сельском хозяйстве наряду с искусственным осеменением, чтобы потомству передавались ценные качества не только отцов, но и матерей. Однако в Советском Союзе внедрение этих методик было надолго заторможено из-за лысенковщины. Лишь к концу века трансплантация яйцеклеток вошла в арсенал российских животноводов.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Настоящее и будущее металлокомплексного катализа Ресурс проверен

Большинство известных катализаторов — твердые вещества, на поверхности которых идет реакция (гетерогенный катализ). Гомогенный катализ имеет место, если и реагенты, и катализатор находятся в растворе. Чаще всего такими катализаторами бывают комплексы металлов. Кстати, этим же методом пользуется и природа: например, гем в гемоглобине — комплекс железа. Сегодня становится все заметнее роль гомогенного катализа в синтезе новых полимерных материалов, антибиотиков и других полезных веществ.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Как обмануть опухолевую клетку Ресурс проверен

Как повысить эффективность лучевой терапии рака, не нанеся организму лишнего вреда? Оказывается, к решению этой задачи медиков приближает простой прием: сначала облучить участок ткани в малой дозе, а через три минуты дать основную дозу. При этом опухолевые клетки не успеют переключиться в режим восстановления, и их гибель увеличится в полтора — два раза.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком