Информация о ресурсе

Название ресурса

О любимом зимнем салате Ильи Эренбурга — витлуфе

Описание ресурса

Илья Эренбург был страстным пропагандистом зимнего салата витлуфа, родственника цикория, даже писал о нем в журнале «Огонек»: «Этот салат как бы предназначен для центральной и северной России — зимой дни у нас куцые, и ничего другого не вырастишь без дорогого подсвечивания». Действительно, витлуф нетребователен к освещению, листья его вкусны и к тому же содержат полезный для диабетиков инулин. Однако советскую торговую сеть витлуф не заинтересовал.

Как открыть?

image/djvu

Рубрикаторы

Вид ЦОР

Текст

Журнал "Химия и жизнь"

Класс

АНО ЦЕНТР "НаукаПресс"