Информация о ресурсе

Название ресурса

Грибы

Описание ресурса

Грибные продукты - излюбленная русская пища, занимающая важное место в рационе питания, имеющая традиционные рецепты приготовления. Их химический состав разнообразен, и содержит ценные элементы - кальций, фосфор, а также в большом количестве - белок, микроэлементы, витамины. Опасны некоторые несъедобные виды грибных организмов. "Наука и жизнь", 1965, №7

Как открыть?

image/djvu

Рубрикаторы

Вид ЦОР

Класс