Оценка качества мытья столовой посуды

Модуль предназначен для изучения оценки качества мытья столовой посуды. Описаны лабораторные опыты определения загрязнений и остаточных моющих средств на поверхности столовой посуды. Дан подробный инструктаж по приемам безопасной работы во время выполнения лабораторных опытов. Материал сопровождается яркими иллюстрациями и аудио материалом, для закрепления содержит задания для самопроверки.

application/oms

Класс

5 класс

6 класс

7 класс

Предмет

Технология