Химический монстр, или Несколько слов о стехиометрии Ресурс проверен

Если химическая реакция простая и идет в одну стадию, то она обязательно будет стехиометрической. А реакция сложная, многостадийная? Тогда она наверняка будет нестехиометрической. Тогда как же в этом случае подбирать коэффициенты в уравнениях химической реакции? Об этом и рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Антрекоты и капуста Ресурс проверен

В шипящей, румянящейся на огне корочке происходит пиролиз аминокислот. Образующиеся при этом вещества, так называемые мутагены, порой представляют опасность для человека. Впрочем, на них есть управа – антимутагенная активность свойственна некоторым витаминам, хорошо проявили себя в эксперименте овощи и фрукты: кочанная капуста, брокколи, баклажаны, зеленые яблоки, ананасы, листья мяты.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Синтетическая жизнь - это фантастика? Ресурс проверен

Химики научились синтезировать белки, содержащие необычные, элементорганические аминокислоты - например, фторированные. Для этого нужно, чтобы тРНК - молекулы-адапторы, отвечающие за передачу информации с матричной РНК в белковую цепь - "согласились" работать с такими аминокислотами, а добиться этого можно несколькими разными способами. На кафедре химической энзимологии химфака МГУ уже получили белки, в которых многие природные аминокислоты заменены синтетическими аналогами, и даже дрожжевые клетки, усваивающие такие аминокислоты.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Бесконечный реагент Ресурс проверен

Про то, что графит состоит из слоев шестиугольных колец, знает каждый. А какие химические свойства у этих гигантских молекул - графитовых сеток? (Эти слои в английской литературе называет графиновыми, а в русской - графеновыми.) Поскольку у сеток есть пи-электроны, они чем-то похожи на бензол, нафталин, овален (десять сопряженных колец)... Графитные слои можно фторировать, а можно соединять мостиками - например, из ионов переходных металлов...

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Откуда в реке перекись Ресурс проверен

Без перекисного окисления невозможно самоочищение водоемов. Оно способствует разрушению токсичных соединений, приносимых сточными водами, образованию высокомолекулярных гуминовых веществ и смол в илах, выщелачиванию из донных отложений химических элементов.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Кто линяет круглый год? Ресурс проверен

Выбор красителя и условий крашения в значительной мере определяется химическими свойствами полимера, образующего волокно. Подобных полимеров не так уж мало, особенно после появления синтетики. Впрочем, синтетика, как говорится, особая статья и, видимо, тема для другой статьи. В этой же статье автор рассказывает о полимерах природных и о том, как их красят.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Откуда твое имя? Ресурс проверен

На станицах «Школьного клуба» автор рассказывает о происхождении названий «элемент», «атом», «молекула», «золото», «серебро», «железо», «свинец», «олово», «сера», «ртуть», «углерод», «медь».

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Такие естественные цвета... Ресурс проверен

В статье рассказывается о природных красителях, применявшихся в разные времена и в разных странах: о прямом, дисперсном и протравном крашении, о драгоценном пурпуре и дешевом индиго, о красящих веществах коры дуба, крушины, марены и толстой свинушки (с помощью последней красили шерсть на Руси), о червецах, кошенили и кармине, о древних технологиях крашения. Для большинства упомянутых соединений приведены формулы.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Глобулист Макс Перутц Ресурс проверен

Макс Перуц – лауреат Нобелевской премии по химии 1962 года. Он и Джон Кендрю впервые определили на атомном уровне строение глобулярных белков. Ученый скончался 6 февраля 2002 года. Его старый друг и коллега Аарон Клуг вспоминает о нем на страницах журнала «Science».

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Америций Ресурс проверен

Статья посвящена элементу № 95 таблицы Менделеева – америцию. Рассказано об истории открытия этого трансуранового элемента, о его изотопах, свойствах и соединениях, а также о том, чем америций может быть полезен человечеству.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Анатомия алмаза Ресурс проверен

Вниманию читателей предложены несколько фотографий. Кристалл природного алмаза наиболее распространенной геометрической формы – октаэдра, Как выглядит в поляризованном свете выпиленная из алмазного октаэдра тонкая пластина и пластина из алмаза-уникума с необычной внутренней архитектурой (на начальном этапе его роста шло одновременное развитие граней октаэдра и куба).

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Откуда твое имя? Ресурс проверен

Боги, герои, духи, планеты и ученые в названиях химических элементов.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Эликсиры от радиации Ресурс проверен

Радиопротекторы – вещества, защищающие от радиации. Это, главным образом, соединения из классов индолилалкиламинов, аминоалкилтиолов, аминоалкилизотиомочевин, аминотиазолинов. Радиопротекторы редки и не идеальны. Действуют очень недолго и только профилактически. Ученые ведут поиск подобных препаратов среди веществ природного происхождения.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Причина огня Ресурс проверен

Теория флогистона сыграла очень важную роль в развитии химии. Благодаря ей многие разрозненные химические знания, накопленные человечеством к середине 17 века, удалось объединить. Флогистон помог доказать единство мира. Выковывая цепь доказательств против флогистона, Лавуазье создал совершенно готовую общую теорию горения и дыхания. Таково значение теории флогистона в становлении химических идей. О горении и теории флогистона рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Химия по-гречески Ресурс проверен

В помощь учителю — небольшой словарик: греческие и латинские корни, перевод их значений на русский и примеры их употребления в химии.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком