Горько - сладко Ресурс проверен

В среднем в каждом десятке свежих огурцов найдется один-два горьких. Отчего огурцы горькие? Дело в особенности сорта или в условиях, в которых они выращивались. Ответить на этот вопрос не так уж и просто. О горьких огурцах, кукурбитацинах, ферментах и селекции читайте в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Охота на черные дыры Ресурс проверен

Пока не найдено ни одного объекта, который можно достоверно назвать черной дырой, но кандидатов много. Черная дыра — объект, для которого вторая космическая скорость равна скорости света в вакууме, то есть масса его так велика, что свет не может его покинуть. У черной дыры нет поверхности, но есть горизонт событий — сфера, возле которой останавливается ход времени. По этому признаку, а также по другим, например, по рентгеновскому свечению, астрофизики предполагают отличить настоящие черные дыры.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Абсолютно безвредный ядохимикат Ресурс проверен

Для насекомых роль веселящего газа, от которого в конце концов впадают в забытье, играет углекислый газ. Это обнаружили еще в 1929 году американские энтомологи Р.Коттон и А.Джоунг. В небольших количествах углекислый газ активизировал поведение насекомых, а в больших – усыплял. Так возникла идея использовать СО2 в качестве ядохимиката, безопасного для человека. Об этом рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Работает карбонадо Ресурс проверен

Самые твердые и крепкие бразильские алмазы называются карбонадо, от слова «карбо» – уголь. Они больше походят на куски каменного угля, чем на драгоценные камни. Непрозрачность, чернота и необычайная крепость – это результат особенностей его строения. Карбонадо – не единый кристалл, а клубок из алмазных кристалликов, проросших друг в друга. Это, если угодная, алмазная сталь. Можно ли синтезировать такие алмазные поликристаллы? Читайте об этом в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Случайна или неизбежна эволюция? Ресурс проверен

Случайна или неизбежна эволюция? Разговор на эту тему продолжает математик, академик Н.Н.Моисеев. Автор обращает внимание читателей на то, что для объяснения тех или иных сторон эволюционного процесса вовсе не бесполезны общие соображения физики и теории управления.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Взаимодействие глицерина с перманганатом калия Ресурс проверен

К порошку перманганата калия прильем глицерин. Над смесью появляется дымок, затем глицерин загорается.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

О хлоре и медной соли Ресурс проверен

Получить хлор в лаборатории не так уж сложно: была бы соляная кислота да сильный окислитель. Можно выделить этот галоген, используя лишь поваренную соль и медный купорос.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Получение сернистой кислоты Ресурс проверен

В пробирку с концентрированной серной кислотой поместим кусочек меди и нагреем раствор – получим сернистый газ. Направим ток сернистого газа в пробирку с водой. При растворении сернистого газа образуется слабая сернистая кислота.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

«Вместилище души» Ресурс проверен

Скрывая от человека свои секреты, природа тщательно выбирает для них тайники. Один из самых сокровенных тайников – шишковидная железа, или эпифиз. Она расположена в «святая святых» организма – в самом центре головного мозга. Эта железа известна уже четыре тысячи лет: в глубокой древности индийские йоги считали, что она – орган ясновидения, предназначенный для размышления о прежних воплощениях души. О том, как менялся взгляд на нее с течением времени, рассказывается в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Кошки и гены: десять лет спустя Ресурс проверен

В генетическом плане кошка близка человеку. Сходство их хромосомных карт достойно удивления. Последний общий предок приматов и кошачьих существовал 100 млн лет назад Чем объяснить, что за столь долгий срок мы так мало разошлись друг от друга в рисунке взаимного расположения генов по хромосомам?

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Рассказы о химической кинетике. Рассказ первый. Внимание: скорость! Ресурс проверен

Одни химические реакции идут быстро, другие медленно, третьи вовсе не идут. Часто одна реакция идет то быстро, то медленно. Пищевые продукты, например, быстро портятся на жаре, но в холодильнике сохраняются долго. От чего зависит скорость химической реакции? Ответ на этот вопрос, проиллюстрированный химическими опытами, дан в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Формула идеальной скрипки Ресурс проверен

Нет, пожалуй, на Земле, музыкального инструмента, о котором было сложено столько легенд, шло столько же споров, сколько о скрипке. Что только не сочиняли о тайнах лака, о выборе древесины, о звуке, который становится лучше по мере старения инструмента… Так какова же формула идеальной скрипки? Читайте об этом в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Рождение формы Ресурс проверен

У гусеницы и у бабочки – один и тот же набор генов, но как они не похожи друг на друга! Что происходит при метаморфозе насекомых? Может быть, изменение правил игры, записанных обычными буквами генетического алфавита, но только на каком-то незнакомом языке? Впервые мысль о том, что сведения о форме многоклеточного живого организма записаны в зародыше на каком-то особом языке пространственных образов, высказал в 1930-х годах биолог А.Г.Гурвич. О дальнейшем ее развитии рассказывается в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Новый инструмент «горячей» химии: ускорители ионов, атомов и молекул Ресурс проверен

В статье рассказано о создании химического ускорителя ионов, атомов и молекул. Такие ускорители должны сыграть в химической кинетике примерно ту же роль, что и циклотроны в изучении природы ядерных сил. Ускорители позволяют установить, как зависит вероятность реакции от внутреннего возбуждения реагирующих молекул и их взаимной ориентации. О химических ускорителях, их возможностях и их будущем рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Старит тепло! Ресурс проверен

Почему лось живет 25 лет, а коза -12? В теле слона, и в организме дафнии идет множество физико-химических, биохимических и других процессов. Сильнейшее влияние на них оказывает температура. Так, может быть, она влияет и на длительность жизни близких видов животных? Автор статьи предлагает и обосновывает свою теорию старения.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком