Химические мимолетности Ресурс проверен

Автор рассказывает о несложном и недорогом приборе, позволяющем исследовать кинетику быстрых превращений в изотермических условиях. Его устройство напоминает устройство обычной электроплитки. Он позволяет фотографировать кинетическую «мимолетность» - непрерывный процесс убывания массы вещества, происходящий за доли секунды. В зависимости от свойств объекта исследования используется съемка в видимом или инфракрасном свете.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Вызываю болезнь на себя Ресурс проверен

Если инфекционная болезнь — это враг человека, чем можно объяснить, что на клетках нашего организма сохраняются рецепторы, которые взаимодействуют с микробами? Автор статьи предполагает, что взаимодействие нашего организма с возбудителями инфекции необходимо для нормального существования. Возможно, организм использует вещества, синтезируемые бактериальными клетками, в качестве витаминов. Но когда равновесие в этом «симбиозе» нарушается, начинается болезнь.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Шампиньон Парижский Ресурс проверен

Статья посвящена вкусному и привычному сегодня грибу, который можно теперь круглый год покупать на рынке – шампиньону. Рассказано об истории культивирования этого гриба, о его жизни, о химическом составе, полезном для человека.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Свет в мешке, или Триплетные состояния Ресурс проверен

Сейчас люди узнают о существовании фосфоресценции еще в раннем детстве благодаря елочным игрушкам, долго мерцающим в темноте. В школе объясняют, что это сульфиды щелочноземельных металлов, содержащие незначительную примесь тяжелых элементов. Но способностью к фосфоресценции обладают и многие органические вещества. Об этом и рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Взаимодействие этилена с бромной водой Ресурс проверен

Этилен пропустим через раствор брома в воде. Бромная вода очень быстро обесцвечивается. Эта реакция - качественная реакция на непредельность органических соединений.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Морские раковины Ресурс проверен

В статье рассказано о том, какое значение в хозяйственной деятельности людей имеют раковины моллюсков – своеобразные известковые убежища, надежно защищающие нежные, мягкие тела своих владельцев. Если рассмотреть под микроскопом или сильной лупой поперечный срез раковины, то можно увидеть, что она состоит из трех слоев. Верхний, образованный роговидным органическим веществом, называется конхиолиновым; у многих раковин он довольно легко стирается, и тогда из-под него выступает второй, так называемый фарфоровый слой, состоящий из сравнительно крупных кристаллов извести. Наконец, у раковин многих моллюсков имеется еще третий, внутренний слой, образованный тончайшими известковыми пластинками. Благодаря неравномерному отражению света от пластинок этот слой приобретает своеобразный радужный блеск, за что и получил название перламутра. О том, зачем нам нужны эти красивые морские создания, читайте в стать.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Что мы знаем о мумиё Ресурс проверен

Три основные гипотезы о происхождении мумие — ботаническая, зоологическая и геологическая. Автор статьи замечает, что в настоящее время в науке доминирует геологическая гипотеза (например, нефтегазовая), а ботанические и зоологические версии (происхождение мумие из растительных соков и экскрементов животных) больше привлекают дилетантов. В статье приведены примерный химический состав мумие, его основные свойства и простейшие способы, с помощью которых можно отличить поддельное мумие от настоящего.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Тайна за иглами Ресурс проверен

Для чего ежик накалывает на иголки яблоко? Чтобы отнести домой, запасти на зиму и зимой кушать. Эта легенда, придуманная Плинием Старшим, жива и по сей день. В нее верят, не задумываясь, очень многие. А между тем еж – хищник и яблоками не питается. Так зачем он накалывает яблочко на иголки? На этот вопрос отвечает статья.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Безвременник Ресурс проверен

Поистине удивительное это растение – безвременник осенний (Colchicum autumnale). Удивительное прежде всего тем, что у него свой календарь, не такой, как у других растений. Еще в древности люди подметили эту необычную особенность безвременника, приносящего плоды не осенью, а ранней весной. Получается, как будто семена у этого растения образуются раньше цветков.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Охрана внутренней среды Ресурс проверен

Рассматриваются с медицинской точки зрения наиболее распространенные интоксикации (отравления), в том числе те, которые на «бытовом» уровне не считаются интоксикациями: алкогольная, никотиновая, лекарственная, особенно наступающая в результате самолечения, пестицидная, а также кишечная интоксикация и последствия стресса. Наша «внутренняя среда нуждается в охране не меньше, чем внешняя, но, к сожалению, не все это понимают.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Задержавшийся на Земле Ресурс проверен

Страус бежит с неизменяемой грацией, плавно покачиваясь и едва касаясь быстрыми ногами земли, отогнув шею, устремив вперед клюв. Большинство зоологов полагает, что страусы когда-то летали. И теперь на рассвете, словно осталась в них смутная память о полете, они часто кружатся, воздевая крылья к восходящему солнцу. Страус недоверчив, любопытен, способен привязаться к человеку. Об остальном и в подробностях читайте в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Знаменосцы пустыни Ресурс проверен

Тюркский корень «тушкан» означает «заяц», но на самом деле тушканчики принадлежат к отряду грызунов, а не зайцеобразных. Это не только очень симпатичные зверьки; вот что сказал о них Альфред Брем: «Я думаю, что тушканчика можно было бы держать в какой угодно парадной комнате, так велики его добродушие, кротость и чистоплотность».

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Почем нынче овес? Ресурс проверен

Культурный овес появился в Европе в бронзовом веке, 1500-1700 лет до нашей эры. Впрочем, это не означает, что в каменном веке его не существовало. Родина овса посевного – Германия, хотя многие страны готовы оспорить это утверждение. У овса наилучшее соотношение в белке лизина и триптофана. Он богат витамином В, минеральными веществами. Солому и зерно овса издревле использовала народная медицина.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Курага, кайса, урюк Ресурс проверен

Многие, вероятно, будут удивлены, узнав, что сухие абрикосы вошли в рацион жителей северных и центральных районов России совсем недавно, только в ХХ веке. А вместе с тем сушеные абрикосы – пожалуй, самые древние фруктовые консервы. О них и рассказано в статье

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Взаимодействие безводной азотной кислоты с белым фосфором Ресурс проверен

Кусочек белого фосфора бросим в пробирку с кислотой. Белый фосфор плавится и энергично сгорает.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком