Шампиньоновые заводы Ресурс проверен

Культивировать грибы начали более двухсот лет назад, а наука о грибах совсем молодая. И лишь в шестидесятых годах прошлого века выяснилось, что грибы могут стать богатейшим источником ценных пищевых веществ. Вот почему началось культивирование грибов – их выращивание превратилось в настоящую индустрию белка.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Мясо без костей Ресурс проверен

По аминокислотному составу соевый белок очень близок к животному. В нем есть все незаменимые аминокислоты. 60-90 граммов соевого белка удовлетворяют суточную потребность человека в лизине, триптофане и лейцине. Вот почему сою называют мясом без костей. О сое как о компоненте нашего питания рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Разделение смеси серы и железа с помощью магнита и воды Ресурс проверен

Известно, что железо обладает магнитными свойствами, а сера — нет. Поэтому легко отделить железо от серы при помощи магнита.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Не все рыбы холоднокровны Ресурс проверен

Несмотря на то, что большинство рыб холоднокровны, то есть температура их тела не выше температуры воды, существуют и теплокровные рыбы. Впервые о них сообщил английский врач Джон Дэви в 1835 году. Путешествуя по тропикам, Дэви обратил внимание на тунца-скипджека. У этой рыбы красное мясо и много крови, а температура тела на 10 градусов выше температуры воды. О рыбах холоднокровных и теплокровных и о разнице между ними рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Взаимодействие ацетилена с хлором Ресурс проверен

В цилиндр бросаем кусочек карбида кальция кристаллы и перманганата калия. Затем приливаем соляную кислоту. В сосуде наблюдаются вспышки, стенки цилиндра покрываются сажей.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Многослойные фуллерены найдены! Ресурс проверен

Российско-японская научная группа впервые наблюдала под микроскопом многослойные фуллерены, полученные отжигом при 3000 градусах сажи из лазерного пиролиза бензола. Как показали расчеты, в препарате присутствовали С60, вложенный в С240 , а также С80 и С240, вложенные вС560.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Живая природа Ресурс проверен

Статья посвящена кораллам: кто они, где обитают, какими бывают, какие моря и берега предпочитают, Есть фотографии.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Сам себе психолог Ресурс проверен

) Главы из книги «Сам себе психолог» известных чешских психологов. Авторы задумывали ее как своего рода путеводитель по душевной гигиене. Теперь разговор о ситуационной депрессии и реакции на актуально действующий стресс, о первой помощи в острой стрессовой ситуации, и о том, что скрывается за нашими жестами, мимикой, взглядом.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Легкоплавкие стекла. Письмо без чернил Ресурс проверен

В подборке даны подробные описания двух опытов – как самому сделать стекло и как написать письмо без чернил.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Застолье как наука Ресурс проверен

Выпивая – не скупись на закуску и помни, что важно не только количество еды, но и ее качество. Впрочем, следует помнить и о других правилах: не пить натощак; выпив, тут же закусить и немедленно запить. О том, что стоит за этими правилами, а также об алкогольном аппетите, малоинформативной водке и информативном самогоне рассказывается в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Природные душистые вещества и современная химия Ресурс проверен

Человек с незапамятных времен начал использовать природные душистые вещества для своих нужд. Но настоящая история парфюмерии началась лишь после того, как был открыт один из основных способов выделения и очистки летучих веществ – перегонка и начались фантастические успехи органической химии. О взаимоотношениях между органической химией и природными душистыми веществами рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Внимание: акулы! Ресурс проверен

Обобщенное понятие «акула» - не что иное, как фикция. Они всегда разные: акула одного вида и другого, акула сытая и голодная, одиночная и в группе, днем и ночью, в экспериментальном бассейне и в море. «Изменчивость», «парадоксальность», «непредсказуемость» - такими терминами чаще всего описывают поведение акул. Вспомним, например, достоверные случаи, когда беспомощный и даже раненный пловец оставался жив, плавая долгими часами в стае крупных акул в открытом море, и столь же достоверные случаи, когда акула убивала купальщика, только зашедшего в море, на глубине, едва доходящей ему до пояса. Все об акулах, опасных и миролюбивых, читайте в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Опыты в Дрездене – следующий шаг Ресурс проверен

Сегодня метод гипертермии, нагрева тела человека до 40-41 градуса, в сочетании с химиотерапией помогает излечивать рак. В статье рассказано о первых экспериментах по исследованию гипертермии на мышах, которые проводили немецкие ученые в 60-х годах ХХ века в Дрездене.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Марафон Ресурс проверен

Важнейшая из проблем, стоящих перед марафонцами, - преодолеть энергетический барьер. Суть ее в том, что углеводы по сравнению с жирами - более мощный и экономичный источник энергии. Но запасы углеводов (главным образом гликогена) ограничены: в мышцах - около 1,5% их веса, в печени - 5%; причем эти запасы используются во время бега в первую очередь. По мере их истощения возрастает роль жиров в энергообеспечении бегуна, поэтому на второй половине дистанции бежать становится все тяжелее и тяжелее. Если бы удалось увеличить запасы гликогена в организме и получать за счет углеводов свыше 1200 ккал, марафонцы значительно дольше смогли бы поддерживать высокую скорость. О том, как знание биохимии и физиологии помогает марафонцам бить рекорды, рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Автомобиль и водород Ресурс проверен

Водородное будущее автомобиля сталкивается с двумя проблемами: как сделать, чтобы водородный автомобиль мог пройти без заправки не меньшее расстояние, чем обычный автомобиль, и как заставить существующие двигатели работать не на углеводородном топливе, а на чисто водородном. Статья посвящена истории, проблемам и перспективам водородного автомобиля.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком