Информация о ресурсе

Название ресурса

Шампиньоновые заводы

Описание ресурса

Культивировать грибы начали более двухсот лет назад, а наука о грибах совсем молодая. И лишь в шестидесятых годах прошлого века выяснилось, что грибы могут стать богатейшим источником ценных пищевых веществ. Вот почему началось культивирование грибов – их выращивание превратилось в настоящую индустрию белка.

Как открыть?

image/djvu

Рубрикаторы

Вид ЦОР

Гипертекст с иллюстрациями

Гипертекст/Гипертекст с иллюстрациями

Журнал "Химия и жизнь"

Класс