Ферменты – самые понятные катализаторы

Природные катализаторы, ферменты, намного эффективнее и избирательнее существующих синтетических катализаторов. Поэтому энзимология, наука о ферментах, интересует не только биохимиков, но и химиков. По мнению автора статьи, заведующего кафедрой химической энзимологии химфака МГУ, основную информацию о том, как работают ферменты, мы уже получили. Понятно, какую роль играют реакционные группы, как они атакуют субстрат, как перемещаются электроны. Дело за практическим применением знаний.

image/djvu

Вид ЦОР

Гипертекст с иллюстрациями

Гипертекст/Гипертекст с иллюстрациями

Журнал "Химия и жизнь"

Выпуск 10

Класс

10 класс

11 класс

Поставщики ЦОР

АНО ЦЕНТР "НаукаПресс"

Предмет

Химия

Тематический рубрикатор

Катализаторы и катализ

Представление о ферментах, как биологических катализаторах белковой природы

Теоретические основы химии

Химическая реакция