Информация о ресурсе

Название ресурса

Как распознать, что мы пьем, господа?

Описание ресурса

Рассказ о новейших инструментальных методах науки, позволяющих распознать подделку, будь то вино, шампанское, соки, кремы для лица, лекарства. Прежде всего, это газожидкостная хроматография, изотопная масс-спектрометрия и ядерный магнитный резонанс.

Как открыть?

image/djvu

Рубрикаторы

Вид ЦОР

Гипертекст с иллюстрациями

Гипертекст/Гипертекст с иллюстрациями

Журнал "Химия и жизнь"

Класс