Углеводы против диабета Ресурс проверен

Хорошо известно, что диабет первого типа развивается из-за нехватки в организме инсулина — гормона, который регулирует всасывание глюкозы в клетки. Но есть еще и диабет второго типа, причина которого — в избытке жиров, которые покрывают мембраны клеток так плотно, что молекулы инсулина не могут присоединиться к рецепторам. Эта форма диабета лечится диетой, богатой сложными углеводами (крахмалом, пищевыми волокнами) и бедной животными жирами.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Пища и лекарства. Звенья одной цепи Ресурс проверен

Часто один и тот же продукт: картофель, свекла или черника и другие - может быть одновременно и пищей, и лекарством. Все зависит от количества продукта и состояния здоровья человека. "Наука и жизнь", 1999, №8

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Кубинская нейропатия Ресурс проверен

В начале 1993 года газеты начали писать о страшной эпидемии, которая разразилась на Кубе. Непонятная болезнь поражала главным образом мужчин в возрасте от 40 до 60 лет, позднее начали болеть женщины и подростки; у одних пациентов в большей степени страдало зрение, другие чувствовали слабость, жжение в стопах и пальцах рук, снижалась кожная чувствительность. Причиной оказалась не инфекция и не отравление, а падение уровня жизни на Кубе и, как следствие, сокращение белков и жиров в рационе кубинцев.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Новые и новомодные диеты Ресурс проверен

Рассказ о разумных и неразумных способах поухдения и о возможности сохранить стройную фигуру без потери здоровья. "Наука и жизнь", 2007, №6

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Север и юг: контрасты питания (подборка статей) Ресурс проверен

Почему пища северян так отличается от того, что едят в тропиках? Нужны ли организму человека столь любимые южанами специи и приправа? Полезно ли жителям средней полосы есть пряную пищу? Ответы на эти вопросы даны в подборке небольших статей.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Ода чесноку Ресурс проверен

Чеснок известен с древнейших времен не только как пряность («с чесноком все вкусно»), но и как лекарство, и даже как магическое средство, отгоняющее вампиров и чертей. В то же время король Кастилии Альфонс XI в 1330 году учредил рыцарский орден для людей, ненавидящих чеснок и его запах. С химический точки зрения, запах чеснока начинается с аллиина, но само это вещество не пахнет — резкий запах издают продукты его расщепления. А польза от чеснока заключается в его фитонцидах и витаминах.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Скоростное пюре Ресурс проверен

О хранении картофеля: о сухом пюре, картофельных хлопьях, картофельной крупке.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Гениальная конструкция зуба Ресурс проверен

Зубы человека – очень древнее и надежное изобретение природы. Основной конструктивный принцип, положенный в его основу, открыт природой около полумиллиарда лет назад, когда древним моллюскам потребовалось защитить свой организм от механических и химических повреждений. Покров должен быть одновременно и предельно твердым, прочным, и способным к быстрой перестройке, к восстановлению после повреждений. О зубах животных и зубах человеческих, о конструкции зуба и болезнях зубов рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Сжигание жира с калькулятором в руках Ресурс проверен

О похудении с физико-химической точки зрения. Можно ли похудеть с той скоростью, которую обещает реклама? Можно даже быстрее. Для этого необходимо увеличить интенсивность физической нагрузки, существенно снизив при этом калорийность пищи. Все средства для быстрого похудения тем или иным способом воздействуют на способность организма усваивать питательные вещества, а потому зачастую небезопасны.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Однонаправленное движение пищи по кишечнику Ресурс проверен

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему «Биология организмов», в котором нужно выбрать один вариант ответа из предложенных.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Сок толстой кишки Ресурс проверен

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему «Биология организмов», в котором нужно выбрать несколько вариантов ответа из предложенных.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Чернослив Ресурс проверен

Если вы думаете, что достаточно высушить сливу, чтобы получить чернослив, вы глубоко заблуждаетесь. Далеко не всякая слива станет черносливом. На эту роль лучше всего подходит венгерка итальянская, которая произрастает на берегу Черного моря. О том, как превратить сливу в чернослив, рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Что такое ожирение? Ресурс проверен

Ожирение – поистине болезнь века, поразившая человечество на разных континентах. Специалисты выделяют шесть типов ожирения: гипоталамическое, эндокринное, генетическое, как побочный эффект лекарственного воздействия, как следствие гиподинамии и, наконец, алиментарное, связанное с банальным обжорством. Среди людей алиментарное ожирение самое распространенное, но и с ним все не так просто. Как кажется. О причинах и развитии алиментарного ожирения, а также о способах его лечения рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Чашка чая Ресурс проверен

Для приготовления чая требуются, помимо собственно чая, еще посуда и вода, а лучшей водою считалась когда-то та, что получалась из снега, выпавшего на только что распустившиеся цветы сливы... О том, как готовят в разных странах Востока, рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Эта живая магнитная вода Ресурс проверен

С помощью слабых магнитных полей можно менять течение множества химических реакций и биологических процессов. В статье рассказано о том, как влияет магнит на воду, делают магнитную воду, на что влияет сама магнитная вода и как ее можно использовать на благо людей.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком