В защиту нитратов и фосфатов Ресурс проверен

Существует широко распространенное мнение, будто в землю не обязательно добавлять минеральные удобрения, а самое экологичное и правильное — это только натуральная органика. Однако наука утверждает, что времена, когда это было возможно, давно ушли в прошлое.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

…Порождающие рак Ресурс проверен

В статье рассказано о веществах, вызывающих рак, – о канцерогенах. Их много, они разные. Но одна из ключевых ролей принадлежит полициклическим углеводородам? Что же такое полициклические углеводороды? Где и как они образуются? Накапливаются ли в организме? Ответы на эти вопросы даны в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Коварное благо, или О том, что все знают Ресурс проверен

О нитритах и нитратах – какими путями попадают они к нам в организм и что несут с собой.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Второй самоцвет Якутии Ресурс проверен

Алмаз – не единственный драгоценный камень, скрытый в недрах якутских кимберлитовых трубок. Хризолит-оливин – один из древнейших материалов, которые человек использовал для изготовления украшений. В «Ветхом завете» он назван в числе двенадцати камней, обрамлявших эфуд первосвященника Аарона. Автор предлагает вниманию читателей некоторые эпизоды из истории хризолита – оливина – топаза – заберзата –перидота.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Железная колонна в Дели: история мифа Ресурс проверен

В статье развенчивается миф об установленной в 5 веке в Дели колонне, высотой около семи метров, которая была сделана якобы из химически идеально чистого железа и не ржавела. Что же это за колонна на самом деле – рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Чистилище для воды Ресурс проверен

В статье рассказывается об обитающих в воде болезнетворных микроорганизмах; о том, как им мешают попадать в водопровод и почему они все-таки там иногда оказываются, о том, как с ними справляются с помощью бытовых устройств.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Черные пленки Ресурс проверен

Впервые черные мыльные пленки наблюдали Р.Гук и И.Ньютон. В конце XIX века Ж.Перрен измерил толщину пленок, она оказалась равной примерно двум длинам молекулы мыла. Такие пленки могут служить моделями дисперсных систем, часто встречающихся в природе и используемых в промышленных процессах. Например, обратных эмульсий и биологических мембран.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Против энтропии, или Философия реставрации Ресурс проверен

Какой момент из жизни памятника надо восстанавливать? Этот вопрос важен для архитектурных объектов, многие из которых перестраивали и переделывали. Другие объекты реставрации – картины, предметы быта – переделывают реже, документы – никогда. Статья рассказывает о проблемах реставрации книг и документов.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Мама ела «Раму» Ресурс проверен

В 1869 году был запатентован заменитель сливочного масла «Олеомаргарин». Потребители плохо восприняли этот продукт и использовали его в основном для кулинарии. Революция в производстве маргаринов произошла после того, как в 1902 году немецкий химик Норманн изобрел способ получения твердых жиров из жидких растительных с помощью гидрогенизации. В статье рассказывается из чего и как производятся современные маргарины.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Таблетки вместо иглы Ресурс проверен

Больные диабетом вынуждены всю жизнь делать себе инъекции инсулина. Этот белок, как всякий белок, переваривается в желудочно-кишечном тракте, поэтому инсулин нельзя принимать через рот. А можно ли найти замену инсулину и в таблетках? В статье рассказано об истории создания сульфамидных препаратов, которые заменяют инсулин для людей с диабетом в легкой и средней форме тяжести.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Почва – растение – животное – человек Ресурс проверен

Это реферат книги известного французского врача, по образованию – ветеринарного врача, Андре Вуазена «Новые научные принципы применения удобрений». В ней изложены основные идеи Вуазена, касающиеся грамотного применения удобрений. Грамотного – с точки зрения конечного потребителя выращенных растений, сельскохозяйственных животных и человека. Книга о том, как должен работать медицинский принцип «не навреди» и в сельском хозяйстве.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Диета и аллергия Ресурс проверен

Аллергическую реакцию могут вызвать любые продукты, но чаще других это – молоко, яйца, рыба, земляника, яблоки, цитрусовые, орехи.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Расчет массы углеводов Ресурс проверен

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему «Химия как наука», в котором нужно выбрать один вариант ответа из предложенных.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Полезная водка Ресурс проверен

О вреде и пользе спиртного специалисты и любители спорят много веков. С одной стороны, вред очевиден, с другой стороны, хорошо известно благотворное действие на здоровье небольших доз вина. Оказывается, водка с растительными добавками, от экстрактов элеутерококка и золотого корня и до экстракта из отходов винограда, который разработчики назвали «каприм», не вызывает мучительного похмелья, а может быть даже полезной.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Ализарин марены красильной: вещь не в себе или вещь не для нас? Ресурс проверен

Ализарин, содержащийся в марене, все знают как краситель. Но из корней марены также делают препараты для лечения мочекаменной болезни. Однако в какой-то момент их заподозрили в онкогенности. Позднее оказалось, что мутаген — не он сам, а продукт его метаболизма. Возможно, безопасным окажется генноинженергый ализарин?

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком