Деревянное варенье Ресурс проверен

В статье рассказано о том, как был найден способ спасти от разрушения уникальные деревянные изделия из раскопок древнего Новгорода. Их извлекают из земли, где их хранила вода, а на воздухе они начинают стремительно разрушаться. Способ консервации подсказали химики.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Озон: новые возможности Ресурс проверен

Озоном обрабатывают питьевую воду, стерилизуют и обеззараживают самые разные объекты. Но у озона благодаря его уникальной окислительной способности есть и более интересные применения — в крупнотоннажном органическом синтезе. С его участием производят азелаиновую, пеларгоновую, глутаминовую, янтарную и другие кислоты, в том числе ценную 1,10-додекандикарбоновую. Получают озон в промышленных генераторах с помощью разряда. Если он будет достаточно дешев, то, возможно, найдет применение в нефтепереработке.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Отчего гниет нефтяная труба? Ресурс проверен

В коррозии нефтяных труб «виновата» не нефть. По трубе перекачивают не чистую нефть, а пластовую жидкость — смесь нефти, воды и газов. Коррозию вызывает минерализованная вода, а также сероводород. Самый же опасный враг — бактерии, сульфат восстанавливающие и углеродокисляющие. Поэтому пластовую жидкость стерилизуют ультрафиолетом, гамма-лучами, добавлением бактерицидов или (чаще всего) озонированием, если же это невозможно, защищают днище резервуара или нижнюю часть труб слоем глиноцемента.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

«Голубое небо» компьютера Ресурс проверен

В статье рассказано о том, как работа по составлению парфюмерной композиции была поручена компьютеру. О концепции духов, о законе Вебера-Хефнера, а также о рецептуре духов, придуманных компьютером и парфюмером, рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Водоэмульсионные краски Ресурс проверен

Взвесь пигмента в водной эмульсии полимера и есть водоэмульсионные краски. Если такую эмульсию разлить тонким слоем, то вода, естественно, испарится или просочится через подложку, а на поверхности останется тонкий слой полимера с распределенным пигментом. О таких водоэмульсионных красках рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Что такое допинг и как с ним бороться Ресурс проверен

Допинговый контроль стал сегодня неотъемлемой процедурой крупных спортивных соревнований. Что такое допинг, какова его история, какие вещества считаются допингом, какова процедура антидопингового контроля – обо всем этом рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Проникающие сквозь стены Ресурс проверен

Статья посвящена химии крашения гидрофильных и гидрофобных волокон.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Йогурт и другие Ресурс проверен

Родина йогурта – Болгария, Греция, Турция. Слово «йогурт» – от тюркского «йакулт». Для его приготовления используют не обычное, а чуть сгущенное молоко. Микробиология у него тоже не вполне обычная – густое молоко превращается в йогурт стараниями двух видов бактерий – болгарской палочки и термофильного стрептококка. В статье рассказывается о химических процессах, сопровождающих это превращение, о йогуртах живых и пастеризованных.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Летучий пленник Ресурс проверен

В статью рассказано о том, как делают духи, об искусстве нюхать духи, об искусстве пользоваться духами и об искусстве придумывать новые парфюмерные композиции, насчитывающие несколько десятков компонентов.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Тротил, он же тол Ресурс проверен

По мнению выдающегося ученого-артиллериста В.И.Рдутловского, сенсационное поражение англичан в Ютландском бою было предопределено низким качеством их боеприпасов. Они заполняли снаряды слишком чувствительным к механическим воздействиям лиддитом, в то время как немцы – тротилом. Считается, что впервые тротил был получен немецким химиком Вильбрандом в 1963-1869 году. О дальнейшей судьбе этого вещества рассказывает автор.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

«Теперь поговорим о дряни» Ресурс проверен

Тема статьи – дрянь в самом прямом смысле этого слова: жидкие отбросы и отходы, которые в совокупности называют бытовыми сточными водами. О том, как вода становится грязной, как ее можно сделать чистой и куда девать осадок, рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Иногда самое трудное — увидеть очевидное! Ресурс проверен

Постоянный автор «Химии и жизни» профессор Ю.А.Устынюк записал последнюю беседу со своим учителем, академиком И.П.Алимариным. О химии и о жизни — об уважительном отношении к равным и низшим, которое все реже встречается в современности, о том, как важно, чтобы преподаванием занимались крупные ученые, об этическом подходе к проблеме загрязнения окружающей среды, о падении престижа науки в глазах общества и его причинах...

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Шелк из творога Ресурс проверен

Необычное волокно начали производить в Японии: одним из компонентов для его производства служит казеин – белковая составляющая молока и творога. По прочности это волокно превосходит на четверть шелк, а по эластичности два этих материала одинаковы. А самое интересное в том, что структура нового волокна точно повторяет структуру природного шелка.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Остановите серу! Ресурс проверен

Среди многочисленных антропогенных загрязнений, поступающих в Мировой океан и водоемы суши, именно соединениям серы по общей их массе принадлежит одно из первых мест. О распространенности серы в природе и ее круговороте, об антропогенном загрязнении серой и последствиях этого загрязнения рассказано в статье.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком

Прежде всего – азот! Ресурс проверен

Для чего мы едим? Чтобы заправиться энергией. Но не только. С пищей мы получаем вещества, необходимые для нашего обмена вещества, обновления клеток. И главные из этих веществ – белки. Ведь они содержат азот, который наш организм не усваивает из атмосферы, хотя его там почти 80%. Нам нужны витамины, микроэлементы, жиры и углеводы, которые мы можем получить только с пищей. Значит, рациональное питание – это не подсчет калорий съеденного, а анализ состава съеденного. Эту точку зрения убедительно доказывает автор статьи.

Просмотреть ресурс | Информация о ресурсе | Скачать целиком